说到祁门红茶，想要喝到口感极好的祁门红茶是非常讲究冲泡的。
不少人都抓一把红茶往茶杯里一丢，开水冲下就喝了。这样喝，不仅香气激发不足，滋味偏酸，而且舌面还有厚重感。
对于祁门红茶来说，好不好喝，冲泡的技巧很重要，泡法不过关，就是浪费了。
先观干茶，色泽乌润，带金毫，条索紧直多锋苗，匀齐干净为佳品。
建议用80-90度水冲泡，更能够体现祁门红茶的蜜甜滋味。
快速出汤，橙红透亮的汤色，让人赏心悦目。
优质的祁门红茶会显”金圈”，即是在杯壁呈现一圈金黄色的光环带。
茶杯凑近鼻尖，一丝甜蜜之意让人渐入佳境。轻启朱唇，茶汤抚慰过每一个味蕾，带给人些许霸道之感，转而迅速觉得甜香蜜意。
叶底色泽红亮，叶片柔嫩，有活性，大约可冲泡7泡以上。
还可以试试冷泡红茶哦，如果是1000ml放10~15g就好了，冷泡茶能最大限度地保留茶的本味和鲜爽度，也减少了热水冲泡时茶叶的苦涩感。冷泡红茶之后会更加浓醇甜润。
祁门红茶
绿色的茶树鲜叶，能够变成红色的红茶，全靠着祁门当地制作祁门红茶的独特工艺。
红茶的一生就像人的一生，每个人都会有出生证，毕业证，结婚证，退休证。而红茶大概都会经历相似几个过程，出生时自由呼吸的萎凋，毕业时踏入社会死去活来的揉捻，结婚时相思相守的的人生发酵，终究还是光芒内敛的焙火。
金圈挂壁，汤色漂亮
红茶，顾名思义，有着红汤红叶。冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。