普罗旺斯丘（Cotes de Provence）是法国东南部普罗旺斯（Provence）最大的AOC子产区，整个产区覆盖了20250公顷的葡萄园，约出产着整个普罗旺斯葡萄酒总量的75%，其中89%是桃红葡萄酒。
1951年，普罗旺斯丘的VDQS产区最初覆盖了42个公社，随着时间的推移，覆盖数量在逐渐增长，到了1977年，普罗旺斯丘（Cotes de Provence）被授予AOC法定产区地位，整个区域包括84个公社。
普罗旺斯丘（Cotes de Provence）可细分为圣-维克多（Sainte-Victoire）、弗雷瑞斯（Frejus）、皮耶尔雷弗（Pierrefeu）和拉隆德（Lalonde）四个子产区，这四个子产区的土壤条件各不相同，所以普罗旺斯丘的桃红葡萄酒种类繁多，风格也多样。
圣-维克多（Sainte-Victoire），法国著名的艺术家马蒂斯（Matisse）、塞尚（Cezanne）和梵高（Van Gogh）等均出生于此，这里的葡萄园位于山谷地带，以石灰岩土壤为主。
拉隆德（Lalonde），此地的土壤含有大量的石英，具有很好的保温作用，而且酸度低；降雨量少还伴有徐徐海风。神索（Cinsault）和歌海娜（Grenache）是这一产区的主要酿酒葡萄品种，出产的大多数葡萄酒都是桃红葡萄酒。
弗雷瑞斯（Frejus），坐落于普罗旺斯丘东部，埃斯特雷尔山脚下的火山岩土壤非常适合堤布宏的生长。这里出产的桃红葡萄酒是醒目的三文鱼颜色，而红葡萄酒则必须经过6个月的橡木桶陈年。
皮耶尔雷弗（Pierrefeu），位于法国港口土伦北面，距地中海仅20英里，主要种植歌海娜、西拉（Syrah）和神索。这里的页岩土壤也同样非常适合茴香以及薰衣草等的生长，因此赋予了这里的红葡萄酒和桃红葡萄酒独特的个性。