圣埃美隆一级B等酒庄（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B）拉梦多酒庄（Chateau La Mondotte）是举世闻名的车库酒（Garage Wine）酒庄之一，被誉为“圣埃美隆（Saint-Emilion）的里鹏（Le Pin）”。该酒庄由著名的德国葡萄酒世家——尼庞尔格家族（Neipperg Family）所拥有，该家族还拥有另一座名庄——卡农嘉芙丽酒庄（Chateau Canon la Gaffeliere）。在尼庞尔格家族的精心打理之下，两座酒庄近年来表现出众，发展前景被专业人士看好。今天，我们将注意力放在拉梦多酒庄上，一起回顾其葡萄酒在过去3年的期酒周（En Primeur Week）上的表现。
2015年
波尔多（Bordeaux）2015年份验证了“逢五逢十出好酒”的定律，得到了众多酒评家的好评。这一年份整个生长季都比较顺利，没有出现太大的天灾。采收季的天气也很理想，酒庄在9月18日至10月7日期间进行采摘，最终收获的果实品质喜人。
图为不同年份酒标，仅供参考
2015年拉梦多酒庄红葡萄酒（Chateau La Mondotte, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）由85%梅洛（Merlot）和15%品丽珠（Cabernet Franc）打造而成，酒液在80%新橡木桶中进行17个月的酒泥陈酿，这赋予了葡萄酒尤为柔滑的质地。
这款酒在当时期酒周得到了詹姆斯·萨克林（James Suckling）99-100分这一近乎完美的分数，萨克林盛赞道：这是一款品质显著的葡萄酒，其纯净度与浓郁度均令人惊叹。它酒体饱满，单宁极为精细、绵密，特点鲜明，太棒了！
尼尔·马丁（Neal Martin）则给出94-96分的高分，认为该酒结构尤为平衡，单宁圆润而柔顺，口感颇为饱满，非常集中且浓郁，余味细腻，毫无疑问是一款令人印象深刻的葡萄酒。
2016年份
对于波尔多而言，2016年份是与2015年份不分伯仲的优秀年份。该年份初期因雨水较多而较为潮湿，但6月起天气明显好转。从7月份开始，白天天气炎热干燥，夜晚凉爽，昼夜温差大，有利于葡萄成熟与维持适宜的酸度。9月份少量的降雨适当地缓解干旱的状况，使得葡萄得以继续缓慢生长。拉梦多酒庄在9月29日至10月15日进行采收。
图为不同年份酒标，仅供参考
2016年份的拉梦多由80%梅洛与20%品丽珠酿制而成，曾在70%新橡木桶进行17个月的酒泥陈酿。萨克林被这款酒优雅精致的风格与绵绵不绝的余韵所折服，给出了96-97分的高分好评。而尼尔·马丁则认为这款酒香气非常浓郁、纯净，口感丝滑，单宁结构突出，颇具张力，令他想起了卡农酒庄（Chateau Canon），因此打出93-95分的分数。
2017年份
这一年4月底的一场霜冻使得波尔多笼罩在阴影之中，但拉梦多酒庄却因为优越的地理位置幸运地逃过这一劫。6月开始天气炎热，随后的夏季凉爽干燥，整体天气比较理想，葡萄得以积累足够的香气与色素。
图片来源：www.neipperg.com
2017年份的拉梦多由70%梅洛与30%品丽珠酿制，一举拿下了多位酒评家的高分好评。帕克团队（Robert Parker Team）为该酒打出96-98分的高分，夸赞它香气复杂，丰富而集中，单宁紧实且非常丝滑，余味十分悠长，美妙而芬芳。《酒窖情报》（The Wine Cellar Insider）的主编杰夫·里弗（Jeff Leve）同样也给出了96-98分的高分，他认为这款酒色泽深邃，酒体饱满，口感集中丰富，风味持久，具有不俗的陈年潜力。萨克林则认为这款2017年拉梦多各个要素相当完整，口感非常诱人，单宁华丽，具有层次感，酸度明快，余味悠长。他给这款酒96-97分的评价。
综上可见，不管是在优质年份还是普通年份，拉梦多酒庄都能一如既往地保持高水准。那么在2018年这个被众多业内人士普遍看好的年份，酒庄能否再创佳绩，让我们一起期待！（文/Shirley）