吉布利特砾石区（Gimblett Gravels）是新西兰霍克斯湾（Hawkes Bay）最耀眼的子产区，是一个以土壤类型命名的产区，该产区的葡萄酒历史仅有约50年，出产了世界顶级红葡萄酒（比如拉吉酒庄索菲亚梅洛干红），葡萄种植面积仅800公顷。
产区历史
20世纪70年代末，有人在这里种上了白葡萄品种白诗南（Chenin Blanc）和米勒-图高（Muller Thurgau），不过这里过于炎热且多砾石，使得葡萄早早地就成熟，而且糖分非常高。
在20世纪80年代以前，吉布利特砾石区还被认为是霍克斯湾最贫瘠、最低产的土地，平均3英亩的土地才能养活一只羊，而且几乎不能耕种什么作物。甚至有混凝土公司在这里买下150公顷的土地，为的是开采这里的砾石。
1982年，终于有人发现了这里的潜力。著名土壤化学家 Alan Limmer 博士在此建立石头堡酒庄（Stonecroft），并种上了赤霞珠和西拉。1985年，帕斯克酒庄（C J Pask）创始人克里斯·帕斯克（CHris Pask） 推出了首个波尔多红葡萄混酿，其1985年份和1986年份一上市就备受好评，并在多个葡萄酒赛事上获奖，树立起了吉布利砾石区的名气。
随后，百祺酒庄（Babich）、戴利盖兹酒庄（Delegat’s）、爱思谷酒庄（Esk Valley Estate）纷纷在这里建设葡萄园，大大推高了此产区的名气。2001年1月，吉布利特砾石区葡萄种植者协会正式成立。
土壤气候
吉布利特砾石区（Gimblett Gravels）由3层土壤组成，上层是细砂土或细壤质砂土，厚度约20厘米；中层是混合着砂土的砾石；下层土壤为细砂土层。该产区也是新西兰最温暖的葡萄酒产区，这里的总热量介于波尔多与勃艮第之间，年平均光照时长达到2188小时，这对于培育成熟饱满的红葡萄酒品种而言，是绝佳的条件。
葡萄品种
由于土壤及气候条件的原因，吉布利特砾石区以种植红葡萄品种为主（占90%），主要种植的葡萄品种有35%的梅洛（Merlot）、20%的西拉（Shiraz）、15%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、7%的马尔贝克（Malbec）。在众多红葡萄酒品种之中，霍克斯湾地区最引以为傲的当属西拉（Shiraz）以及波尔多标志性的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）。