葡萄酒消费与地域性格

葡萄酒消费与地域性格

越来越丰富的因素成为人们挑选葡萄酒的灵感:口感、口碑、品质在很多城市已成为了最重要的因素之一;当人们对葡萄酒的了解不再限于浮光掠影,产区和年份也在人们衡量葡萄酒的天秤上变得更加重要。于是,葡萄酒自然而然成为一个人的品味标签,从一个人喜欢喝的酒就能看出他(她)的个性、态度、理念。比如,女性普遍更偏好甜型白葡萄酒,而男性多数倾向浓重口感的干红;积极进取型的人可能喜欢山地葡萄园产的酒,享乐派则钟爱山谷葡萄园的精酿;珍惜经历的人懂得欣赏需要耐心等待的老酒,速食主义者却选择及时行乐不需长时间醒酒的新酒

最近的一次“葡萄酒生活态度问卷调查”发现,北京、长沙、成都、上海、广州五大城市消费者的葡萄酒态度甚至还烙印着鲜明的地域性格。国内最早开始接触葡萄酒的广州人,将包容、友好的地域性格融入葡萄酒流行之中,游走于社交场合,把葡萄酒当作一张展现品味的个人名片。

北京:时光鉴赏家

北京的葡萄酒生活态度与其融入血脉的雅致和千年沉淀的底蕴息息相关。在北京的参与调查者中,“卓尔不群的左岸族”占到近两成,为五大城市之首。就像用左岸砾石中生长的葡萄酿造的葡萄酒在时光推移中磨练得愈发耐品一样,历经沧海桑田世事变迁的北京似乎格外能够体会时光的份量;浩荡风物锻炼出北京人非凡的自信和品鉴力。

长沙:快乐体验者

作为活跃在华中地区的娱乐之城,长沙的参与者中,根据人生态度趣味测试得出属于“乐天积极的山坡族”大有人在。正如位于波尔多加龙河、多尔多涅河山坡上的美乐葡萄,最具“给点阳光就灿烂”的乐观主义精神。心态开放的长沙人,正在将葡萄酒作为快乐生活的新体验。

成都:幸福逍遥派

成都人里给自己快乐指数评价到60―90之间的占90%,剩余的10%评分90以上,当选五大城市中最幸福的人。近七成成都葡萄酒爱好者都属于“生生不息的波尔多族”,这个家族的葡萄酒既能满足你对优雅的要求,也能提供丰富的口感。正如成都人看淡人生潮起潮落,千百年来生生不息。成都人的“洒脱”、“逍遥”可以作为葡萄酒态度的标签。

上海:尚品生活流

在上海的参与者中,根据人生态度趣味测试得出属于“高调享乐的甜白族”与“清新爽快的干白族”合起来约占人群的一半。你可知一棵葡萄树可以酿造一瓶白葡萄酒或红葡萄酒,而甜酒每棵树只能酿造一杯!因而天赋矜贵的甜白族人也可能是最会宠爱自己的人。融合了“甜白”与“干白”两种个性的上海人,将葡萄美酒作为品质生活的一部分。

广州:内敛的诗人

调查意外地发现,务实的老广其实怀揣着最浪漫的心。在广州的参与者中,根据人生态度趣味测试得出属于“浪漫诗人的右岸族”的人群比例为五大城市之最。该家族位于多尔多涅河右岸,只生产红葡萄酒。这里的土壤包含相当的黏土量,气候宜人,让美乐葡萄呈现出一种优雅的妩媚,这儿的酒酒香浓郁、柔和、纯正、细腻、优雅,有丝绒般顺滑的丹宁,也许还真是广州葡萄酒爱好者的“知音”,专注于自我修炼,在内敛低调中不断充实自己,自得其乐。

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