沙德酒庄（Schrader Cellars）又译为施拉德酒庄，位于美国加州纳帕谷（Napa Valley），美国加州著名酒庄之一，创建于1998年，该酒庄产量较小，主要生产红葡萄酒（赤霞珠红葡萄酒居多）。
酒庄历史
1988年，弗雷德·沙德（Fred Schrader）与朋友一起参加一场纳帕谷的葡萄酒拍卖会，原本仅仅是来纳帕谷旅行享受美酒，但这样一个偶然的机会使他被葡萄酒的商业魅力所深深吸引。之后他与海伦·特里（HelenTurley）以及她的丈夫雨涵·维特劳夫（John Wetlaufer）建立了Colgin-Schrader Cellars，并获得了巨大成功。1998年，弗雷德·沙德建立了自己的酒庄，将其命名为沙德，致力于结合最优质的风土与精湛一流的工艺，将自然的才华完美得诠释在葡萄酒里。
在接下来的十几年里，沙德始终遵循着“永无止境”的宗旨，以极大的热情和严谨的态度不断精益求精。2000年，酿酒师托马斯·布朗（Thomas Brown）加入酒庄，在他的带领下酒庄打造出了一些列备受赞誉和追捧的葡萄酒，托马斯更是成为了获得罗伯特·帕克（Robert Parker）两个满分的最年轻的酿酒师。
酒庄葡萄园
沙德酒庄的酿酒葡萄主要来源于两个葡萄园：Beckstoffer To Kalon Vineyard和Tofanelli Vineyard。Beckstoffer To Kalon葡萄园位于纳帕谷的橡树村（Oakville），主要种植赤霞珠葡萄，品质十分优异。Tofanelli葡萄园位于纳帕谷的凯利斯特加（Calistoga）。
酒庄葡萄酒
沙德酒庄目前出产两个系列的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、一个系列的仙粉黛（Zinfandel）以及一个系列的黑比诺（Pinot Noir）葡萄酒。沙德酒庄的老斯巴克贝克托福喀龙园赤霞珠干红葡萄酒位居“美国最贵的50款葡萄酒名单”第2名，平均每瓶售价769美元。另外，沙德酒庄的CCS贝克托福喀龙园赤霞珠干红葡萄酒位居第5名，平均每瓶售价620美元。这两款酒分别有三个年份获得了罗伯特•帕克（Robert Parker）的满分评分，而沙德酒窖也是首个获得如此骄人成绩的酒庄。