一、采摘时间
天目湖白茶夏秋呈绿色，所以采摘时间只在春季二十天左右，一年一次，视气温而定，并不明确区分清明前后茶。因为白茶有个白化的过程，气温达一定值，白化最好，氨基酸含量最高，这时采摘的白茶内质也最好。
二、外形特征
干茶条形匀整，型如松针，银霜披身，青翠欲滴。
三、汤色叶底
汤色：叶脉青翠，叶芽玉白；形如凤羽，汤似玉液。
叶底：嫩绿明亮，肥壮呈朵
四、滋味香气
汤色：叶脉青翠，叶芽玉白；形如凤羽，汤似玉液。
叶底：嫩绿明亮，肥壮呈朵
天目湖白茶的品质特征
- January 27, 2021
- 文章分类 茶道文化
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