天瑞酒庄(Tyrrell’s Wines)位于于澳大利亚新南威尔士(New South Wales)猎人谷产区(Hunter Valley),澳大利亚最具代表性的家族酒庄之一,在澳大利亚占有举足轻重的地位。
酒庄历史
天瑞酒庄(Tyrrell’s Wines)成立于1858年,由英国的爱德华•天瑞(Edward Tyrrell)先生创建。之后,酒庄一直由天瑞家族打理。通过多年坚持不懈的努力,该酒庄的声望与日俱增。目前,天瑞酒庄由家族的第四代成员布鲁斯•天瑞(Bruce Tyrrell)管理。如今的天瑞酒庄已发展成为澳大利亚最优秀的家族酒庄之一。其出品的葡萄酒销往全球30多个国家,其中以赛美蓉(Semillon)葡萄酒最为有名。
葡萄园状况
经过几代人的努力,酒庄葡萄园从当初的60英亩发展成为如今的900英亩。这些葡萄园从猎人谷(Hunter)一直延伸到澳大利亚其他一些著名的葡萄种植区域,如维多利亚州(Victoria)的西斯寇特(Heathcote)和南澳洲(South Australia)的石灰岩海岸(Limestone Coast)。葡萄园里种植的葡萄品种有西拉(Shiraz)、赛美蓉(Semillon)和霞多丽(Chardonnay)等。
酒庄葡萄酒
天瑞酒庄(Tyrrell’s Wines)每天都会生产10款赛美蓉白葡萄酒,其中包括3款单一园区酒款。不过,天瑞酒庄最出色的赛美蓉白葡萄酒1号桶(Vat1 Semillon)是一款混合园区白葡萄酒,其葡萄来自酒庄最古老的两块园地,土壤都为石灰岩和砂土。酿制该款酒所用的葡萄全部经人工采摘,压榨后会在不锈钢酒槽中低温发酵。发酵后,葡萄酒还会被放置在不锈钢桶中熟成5个月才装瓶。该酒有着猎人谷赛美蓉白葡萄酒那种紧实的结构和柑橘的水果香气,有时也会散发着土司面包的气息。该酒可在年轻时饮用,也可陈年。天瑞酒庄的赛美蓉白葡萄酒获奖甚多,自1962年以来获得了325个金奖、179个银奖和234个铜奖。