保罗玛斯酒庄（Les Domaines Paul Mas）创立于1892年，位于朗格多克（Languedoc）葡萄酒产区，法国南部知名酒庄，最初起源于佩泽纳斯市附近的科纳斯村庄（Conas），佩泽纳斯市是法国著名戏剧家莫里哀的故乡，拥有非常深厚的人文历史底蕴。现今的保罗玛斯酒庄是由保罗玛斯城堡发展而来的，该城堡位于科纳斯村，一直延伸到蒙塔尼亚克（Montagnac），拥有Pezenas葡萄园、Nicole葡萄园和le Mas des Tannes有机葡萄园。
酒庄历史
保罗玛斯酒庄经历玛斯家族四代人的传承。1892年，金·克劳德·玛斯（Jean-Claude Mas）的曾祖父奥古斯特·玛斯（Auguste Mas）买下了玛斯家族最早的葡萄园，之后又买下了圣莫西安桥（St Pons de Mauschiens）附近比克农庄的9公顷葡萄园。
1934年，其祖父雷蒙·玛斯买下了Montredon庄园15公顷的葡萄园，扩大了家族葡萄园的面积。1954年，其父亲保罗·玛斯与其兄弟马克西姆（Maxime）一起将家族葡萄园的种植面积扩展到120公顷。
1987年，金·克劳德·玛斯继承了父亲遗赠的25公顷葡萄园。2000年，让·克劳德·玛斯又继承了家族35公顷葡萄园，并且创建了保罗玛斯酒庄。酒庄在成立之初位于科纳斯，于2006年迁到Nicole。
葡萄园状况
保罗玛斯酒庄一共拥有3个葡萄园。Pezenas葡萄园位于科纳斯，保罗玛斯城堡建筑就位于此，种植面积为25公顷，葡萄品种有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、马瑟兰（Marselan）、长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）和维欧尼（Viognier）。
Nicole葡萄园，位于蒙塔尼亚克山丘的山顶，海拔在100至120米之间，山丘被松林覆盖。从鸟瞰图可以看出，Nicole葡萄园与法国著名的牡蛎养殖地岛塘（l’étang de Thau）相距仅6公里。该葡萄园的土壤主要由泥灰质灰岩以及黏土质石炭岩构成。种植的葡萄品种有：西拉（Syrah）、梅洛、赤霞珠、歌海娜（Grenache）、慕合怀特、佳丽酿、神索（Cinsault）、维欧尼、霞多丽、长相思以及白歌海娜（Grenache blanc）。位于该葡萄园的酒窖拥有先进的酿酒工艺设备，以及400只法国及美国制造的橡木桶，能够容纳80,000箱葡萄酒。
le Mas des Tannes有机葡萄园位于蒙塔尼亚克，在Nicole葡萄园对面，面积为30公顷，已被有机农业认可。葡萄园主要种植赤霞珠、歌海娜、慕合怀特（Mourvèdre）和佳丽酿（Carignan）。此处风土条件极佳，盛行的西北风有利于葡萄生长。
现任庄主
金·克劳德·玛斯Jean Claude Mas是家族第四代酿酒师。他出生于朗格多克佩泽纳斯市的葡萄酒世家，自出生起，就对葡萄酒充满了热情。1999年，他从父亲手中接管了家族的35公顷葡萄园，并于2000年创立了保罗玛斯集团。玛斯先生尊重传统的酿造工艺，同时也注重改革创新。在他的带领下，玛斯集团的葡萄酒已通往世界五大洲的58个国家。2006年，他被授予“安永年度企业家奖”，并为保罗玛斯集团赢得“地中海地区国际优秀葡萄酒公司”的称号。该荣誉首次由葡萄酒酿造商获得，在葡萄酒行业上具有里程碑意义。
酒庄荣誉
2008年，英国《观察家报The Observer》将保罗玛斯Les Domaines Paul Mas评为Winery of the Year（年度最家酒庄）。
2013年，在美国圣地亚哥举行的“第五届国际葡萄酒大赛—侍酒师挑战赛”中，保罗玛斯集团Les Domaines Paul Mas旗下的保罗玛斯酒庄Château Paul Mas，获得Winery of the Year（年度最佳酒庄）！
入围“2016年全球50大最受推崇的葡萄酒品牌”榜单第24名。