活灵魂酒庄(Almaviva Winery)

活灵魂酒庄(Almaviva Winery)

活灵魂酒庄(Almaviva
Winery)位于智利迈坡谷(Maipo
Valley)葡萄酒产区,1997年由法国木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)与智利产量第一的干露酒庄(Concha y Toro)合作建立。

活灵魂酒庄葡萄园面积85公顷,坐落在阿尔托港,土壤坚硬,夏季白天炎热,网上凉爽。冬季多雨,避免寒霜冻着葡萄植株,非常适合种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄。葡萄园非常重视修剪与收获,采用滴灌系统(drip irrigation)。

活灵魂酒庄位于智利中部的麦坡谷(MaipoValley),并坐落于安第斯山脚下,所以每到晚上总能吹来凉爽的风。正因为如此,该酒庄所处的位置昼夜温
差非常大,每到夏天,白天通常28℃-29℃,晚上只有5℃-8℃,相差20℃左右。这样的好处是葡萄的熟成过程比较长,更有利于酿造出优质的葡萄酒。所以,活灵魂酒庄的葡萄采摘季通常比麦坡谷其他葡萄园稍晚,酿造的葡萄酒的单宁也更加优雅、厚重,果香味更加悠长。

活灵魂一推出市场就纷纷掀起了购买的热潮,Wine Spectator《葡萄酒观察家》对2001年的活灵魂打出了95分的高分。一般只有一些法国顶级的葡萄酒才能获得如此高的分数,但活灵魂的出现令许多人都为之惊讶,原来智利也能出产这么好的葡萄酒。

活灵魂被誉为“智利酒王”,由波尔多经典的葡萄品种混酿而成,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主。可以说,活灵魂是两种文化巧妙的相遇:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献出酿酒技术和传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。

活灵魂酒庄的酒标

活灵魂酒庄的酒标也很特别,酒标上的圆形图案表示的是马普彻人时代的地球和宇宙。这个标识出现在一种宗教典礼时所用的鼓上,表现了酒庄对智利历史和文化的尊重。在这个圆形图案两旁,写着两个名字:“罗斯柴尔德男爵”和“干露酒庄”。下面的“Almaviva”乃包玛榭笔迹。

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