法国波尔多波美侯名庄录

法国波尔多波美侯名庄录

波美侯产区(Pomerol)紧挨着圣爱美隆,仅仅700多公顷,却在右岸中具有帝王般的地位,总体上看,葡萄酒的价格比周围都高出一截,虽然大部分的酒庄都很小,产量也低,但许多有名的车库酒庄也诞生于此。地势上,它位于一大片平台的台地上,东北部地势略高,有着厚厚的沙质粘土层,是美乐最喜欢的土壤,许多著名的庄园都位于此地,例如波尔多酒王柏图斯(Petrus)、里鹏酒庄(Le Pin)、老塞丹庄园(Vieux Chateau Certan)等。

这里出产的酒较其他地区更为庞大坚实,能体现出美乐最强劲和丰满的一面。随着陈年,又能展现出细微的复杂和变化。当然价格也是远远高于其他地区,如著名的Le pin 就要卖到几万元一瓶。有意思的是,虽然波美侯名声远震,该地区却没有自己的分级制度,无论多贵的酒也仅只标示Pomerol AOC产地。

卓龙庄园(Chateau Trotanoy)

18世纪末期,卓龙庄园由Giraud家族购得,并且很快成为波美侯产区(Pomerol)最富盛名的庄园。“Trotanoy”一词的语音与古法文中的“千辛万苦”颇为类似,可能是因为该园的土地铁质丰富,泥土晒干后坚硬如石,耕作起来比较辛苦的缘故。当时能够与卓龙庄园相抗衡的庄园,恐怕只有老塞丹庄园(Vieux Chateau-Certan)而已。

里鹏酒庄(Le Pin)

里鹏庄园位于波美侯产区,毗邻老塞丹庄园(Vieux-Chateau-Certan),与柏翠庄园(Petrus)也只有一步之遥。八十年代以前它只是一块寂寂无名、面积只有1.06公顷的小葡萄园而已。当时的园主是Mme.Laubrie夫人,她每年都将所产的葡萄酒以散装酒的形式出售给酒商。1979年,眼光独到的酒商Jacques Thienpont先生看中了里鹏庄园,以100万法郎的天价买下了这个小小的葡萄园。

柏图斯酒庄(Petrus)

柏图斯酒庄位于法国波尔多的波美侯产区,是该产区最知名的庄园。波尔多的五大产区(其余四个:梅多克、格拉夫、圣爱美容、苏玳)中,波美侯产区大约740公顷,占了波尔多地区总面积的3%。波美侯产区中大多是袖珍型的小庄园,许多小庄园只有不到1公顷的园地,全区最大庄园占地亦不过48公顷,年产量亦有限。而拥有近12公顷土地的柏图斯酒庄,算得上是个中翘楚。

克里奈教堂庄园(Chateau l’Eglise-Clinet)

克里奈教堂庄园是波美侯地区的著名酒庄之一。 从庄园的名字“L’Eglise-Clinet”中可以看出,本园与Chateau Clos L’Eglise在起源上有着千丝万缕的关系。根据加利福尼亚大学于1995年出版的Grands Vins一书中的说法,克里奈教堂庄园与Chateau Clos L’Eglise本系同一个葡萄园发展而来,为当时的Rouchut家族所有。

乐王吉庄园(Chateau l’Evangile)

来自利布尔讷市(Libourne)的Leglise家族是乐王吉庄园的起源。18世纪中期波美侯地区的葡萄种植开始兴旺发展,Leglise家族亦是此中的领军人物。不过在1741年的土地管理簿上,标志乐王吉堡的是另一个名字: Fazilleau。

柏翠之花庄园(Chateau La Fleur-Petrus)

柏翠之花庄园位于法国波尔多的波美侯产区,位处 Chateau Lafleur和Chateau Petrus两个庄园的中间位置。关于庄园的起源已经不可考,但是根据文献资料显示,庄园最早出现在19世纪中叶,当时为Constant家族所有。这个家族在当地除了拥有柏翠之花庄园之外,在当时还同时拥有着Chateau Clinet。Constant家族经营庄园数十年,庄园的产量也在此期间不断上升。

康赛隆庄园(Chateau La Conseillante)

康赛隆庄园位于波尔多右岸的波美侯产区,相邻Vieux-Chateau-Certan和Chateau l’Evangile两个庄园。该庄园的具体建立历史已经无从得知,但根据史料记载该庄园在1756 已开始出产葡萄酒,所以据此推断康赛隆庄园建于18世纪中前期。无论如何,当时的庄主是Catherine Conseillan女士,庄园名字也是由此演变而来。

老塞丹庄园(Vieux-Chateau-Certan)

在19世纪至20世纪中叶以前,提起波美侯产区,大多数人所想到的不是酒王柏翠庄园,而是老塞丹庄园,在所有波美侯产区中的庄园之中,老塞丹庄园是最有历史感的。15世纪左右,葡萄牙人在老塞丹庄园附近落脚,由于该地土地贫瘠,一般植物无法生存,所以被葡萄牙人称为“Sertan”,意为沙漠的意思。

拉弗尔庄园( Chateau Lafleur)

拉弗尔庄园位于波尔多右岸的的波美侯产区,距离著名的柏翠庄园仅仅200多米的距离,人们习惯上称它为花庄。像这一产区所有的庄园一样,拉弗尔庄园并没有被定级,但是,拉弗尔庄园却不失为波美侯产区的优质庄园。根据资料显示,拉弗尔庄园原本属于本地的望族Fontemoing家族所有,之后又辗转到了De Bechade家族手中。

磨坊庄园(Chateau Le Moulin)

磨坊庄园很早就已经为人们所知,这个修建于Barbanne河附近,大半面积都与Cloquet高原接壤的庄园,在当时不仅仅进行葡萄酒的酿造,甚至还生产甜美可口的面包。根据文献资料所记载,磨坊庄园具体的历史可以追溯至19世纪,人们当时习惯把它叫做“Moulin de Lavaud ”。

嘉仙庄园(Chateau Gazin)

1741年,嘉仙庄园被正式命名为“Chateau Gazin”。20世纪初,Louis Soualle接手了嘉仙庄园。1946年,Louis Soualle去世,他的女婿Edouaed de Bailliencourt继承了庄园。Bailliencourt 出身于高贵的Landas家族,属于Artois的最古老的家族之一。彼时法国国王Philippe-Auguste为了表彰Nicolas de Bailliencourt在Bouvines战役中的战功,赐予了他Courcol的称号。

小村庄庄园(Chateau Petit-Village)

小村庄庄园的具体起源由于太过久远,已经无从追寻了。18世纪时期,这一带分布着大大小小的众多庄园,想要追寻一个庄园的历史并不是一件容易的事情。尤其是法国大革命的爆发,使得很多资料都散失了。对于小村庄庄园来说,在De Seguin 家族成为庄主之前的资料现在已经难以寻觅了。

克里奈庄园(Chateau Clinet)

克里奈庄园位于波美侯产区,距离波尔多市中心40公里。 19世纪时期的克里奈庄园在当地已经颇有名气,它和柏翠庄园在当时同属于Arnaud家族。1860年,Constant家族成为庄园的新任主人。庄主的儿子Ernst同时拥有位于柏翠庄园南部,面积约有8公顷的Chateau Lafleur-Petrus。1879年,克里奈庄园再度易手,由当地的律师Guibert购得,此时本园面积已达今日规模。

列兰庄园(Chateau Nenin)

列兰庄园的名字由来已久,但是因为时间太过长远,已经难以考究它的根源,或许跟某任庄主的名字有关系。根据资料来看,庄园的历史可以追溯至19世纪中叶。当时的庄园本来属于Paillet 家族所有。之后,Paillet 家族的女儿与Despujols家族联姻,而其中的嫁妆之一就是列兰庄园。也由此作为伊始,开启了Despujols家族与列兰庄园近一个半多世纪的渊源。

塞丹迪美庄园(Chateau Certan de May)

塞丹迪美庄园,全称是Château Certan de May de Certan,位于波尔多右岸的波美侯产区。同波美侯产区的其它庄园一样,塞丹迪美庄园也没有分级,但这并不影响庄园酿造出高品质的葡萄酒。

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