虽然北京的冬天，寒风凌冽得厉害；然而红酒世界网精心打造的“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”正在这座城市的各大高校如火如荼地进行着。2015年12月15日晚，红酒世界网来到了中央民族大学，为中央名族大学的学子们呈现了一场别开生面的红酒盛宴，将红酒品鉴及礼仪这门第二商务语言生动活泼地展示给了学生们。这是红酒世界网继去年12月份，第二次将葡萄酒品鉴与礼仪课程带到中央民族大学。
本次红酒世界之“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”的场地为中央民族大学美术学院多功能教室，活动还没有正式开始，同学们就已悉数到达，足见他们对葡萄酒的热爱以及对本次课程的期待。
晚上19点整，活动正式开始。WSET高级品酒师、红酒世界网葡萄酒讲师Jack从葡萄酒历史入手，深入浅出地为在场的同学介绍葡萄酒基础知识，现场亲自教授同学们品酒的基本方法及基本的品酒礼仪。
此外，本次课程还在现场让学生们品尝了4款由智利第一酒厂——干露酒庄（Concha y Toro）精心酿造的美酒：干露羊驼梅洛红葡萄酒（Vicuna Merlot）、干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒（Vicuna Moscato）、干露羊驼赤霞珠红葡萄酒（Vicuna Cabernet Sauvignon）和干露羊驼霞多丽白葡萄酒（Vicuna Chardonnay）。这让不少之前没有接触过葡萄酒的同学领略到了葡萄酒的魅力，特别是干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒更得同学们的喜爱，该葡萄酒充裕的蜂蜜、白花香气和香甜的口感为在座的同学带来了不一样的味觉体验。
整场课程结束后，同学们积极参加了红酒世界网的初级品酒师测试，即时检验学习成果。顺利通过考试的同学将获得红酒世界网颁发的WWI品酒师证书。最后，带着满满的收获，红酒世界网本次在中央名族大学的活动圆满落下帷幕。2015年12月17日，红酒世界网“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”期待与您相约中国戏曲学院。（文/李洋）