转眼,2014年已流走一半。我们感叹时间飞逝,更要好好把握剩下的时光!不如一起来品读红酒世界网六月份10大热点文章,充实我们的知识储备。
在世界杯比赛进入到最紧张最关键的淘汰赛时,红酒世界网携手智利第一大庄全球酒业巨头干露酒庄共同推出“世界杯淘汰赛有奖竞猜活动”。在此活动中,红酒世界网为粉丝朋友们送出价值268元每瓶的智利麦卡斯珍藏黑皮诺红葡萄酒500瓶。该款麦卡斯珍藏黑皮诺红葡萄酒荣获2013年“全球黑皮诺大师赛”(The Global Pinot Noir Masters)金奖。
中国的烈酒市场现在正处于困境之中,不过,饮料巨头保乐力加(Pernod Ricard)公司对此却表示:“这种情况在明年就会得到改善,现在我们正在努力重新吸引消费者”。他们将在中国烈酒市场重点推广一些非高端产品,比如马爹利干邑(Martell Cognac)、百龄坛(Ballantine’s)以及绝对伏特加(Absolut)等,以重新吸引中国消费者。
第三名:帝亚吉欧成功掌控印度最大烈酒集团
帝亚吉欧在6月19日提出11亿的招标价之后,将拥有联合烈酒集团54.7%的股份。经过5年的洽谈协商之后,英国饮料巨头帝亚吉欧(Diageo)最终成功地掌控了印度最大的烈酒集团——联合烈酒(USL)。联合酒业每年的销量为12,370万箱,其21个品牌中每个品牌的销量都超过了100万箱,其中有5个品牌的销量超过1,000万箱。
据政府2013年官方数据显示,勃艮第大部分地区葡萄园的价格都呈上升趋势。勃艮第的葡萄园已成为全法国均价最高的葡萄园。葡萄园的等级不同,价格会有很大的差异。勃艮第葡萄园的平均价格为34,000欧元每公顷,较2012年上涨6%。特级葡萄园的均价为400万欧元,较2012年上涨5%。最好的特级葡萄园的售价则高达950万欧元每公顷。
第五名:人头马任命新CEO
人头马集团任命Valerie Chapoulaud-Floquet女士为他们的新首席执行官(CEO)。Chapoulaud-Floquet在亚洲、欧洲和北美的欧莱雅集团工作了20多年,于2008年加入路易威登集团。在成功推广台湾时尚品牌以及建立其南欧分部之后,她被提拔为美洲地区总裁兼首席执行官。Valerie对品牌以及奢侈品行业非常了解,并有敏锐的洞察力,她的个人气质和魅力也让人难以抵挡。
近年来,酿酒师们对葡萄酒水下陈年的过程颇感兴趣。香槟界巨头——凯歌香槟(Champagne Veuve Clicquot)最近也宣布了这样一个水下陈酿香槟的项目:凯歌香槟将在波罗的海的奥兰群岛附近打造一个海底酒窖,其最大容量包括300瓶标准瓶装酒和50瓶装大瓶装酒,研究香槟海底陈年过程,皇牌香槟最先入海。
斯宾克拍卖行于7月4日在香港以瓶装或桶装的形式拍卖多款罕见烈酒,包括100多组优质而罕见的烈酒,其中一些烈酒的历史可以追溯至20世纪40年代。其中,来自收藏家罗曼诺·利瓦伊(Romano Levi)的6瓶格拉帕酒是此次拍卖会的亮点。利瓦伊以其手绘酒标而出名,被称为“格拉帕传奇人物”。这6瓶格拉帕酒每瓶的定价为5,000港币。
6月13日,宏吉拍卖公司(Heritage Auctions)在加州比佛利山庄(Beverly Hills)举行葡萄酒拍卖会。该场拍卖会以1990年份的罗曼尼·康帝(Domaine de la Romanee-Conti)和1982年份的拉菲(Chateau Lafite Rothschild)最出风头;木桐(Chateau Mouton Rothschild)的表现也非常惹人注目。该场拍卖会共获得267万美元资金,其中一箱由11支1990年份的罗曼尼·康帝酒庄精选酒款组成的拍品斩获39,650美元,而一箱1982年份的拉菲则赢得26,840美元。
第九名:今天的消费者比以往更偏执
根据《葡萄酒情智》(Wine Intelligence)的报告,现在的消费者越来越喜欢寻找一些复古、感觉舒适或融合的产品,此外,人们还在寻找一种自己可以分享的体验。
第十名:唐·培里侬为你揭开香槟熟成之谜
唐·培里侬香槟的酿酒师Vincent Chaperon表示,95%的消费者并不了解香槟的酿造和熟成过程,更不了解二次发酵的副产品——酒泥(lees)。对消费者来说,香槟的熟成仍然是一个未解之谜。 意识到这点之后,唐·培里侬香槟的酒标上不再只是简单地标注术语“Oenotheque(珍藏)”,其最新发布的P2-1998珍藏香槟便在酒标上新增了“P2(Plenitude 2)”。“Plenitudes”指香槟在瓶中陈年时经历的3个关键阶段,了解这3个关键阶段有助于理解香槟的熟成过程。