葡萄品种知识大测试

《爱拼才会赢》中有句歌词叫“三分天注定,七分靠打拼。”这就是所谓的“三七定律”。运用在葡萄酒世界就是“三分靠工艺,七分靠原料”。葡萄酒中的原料当然是指酿酒葡萄。因此,学习酿酒葡萄是学习葡萄酒的前提。作为葡萄酒爱好者,你对酿酒葡萄的了解又有多深呢?以下为10道有关酿酒葡萄的题目,一起来测测吧!

  1. 哪种葡萄被成为“酿酒葡萄之王”?

  A 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

  B 西拉(Syrah)

  C 蒙特普齐亚诺(Montepulciano)

  D 歌海娜(Grenache)

  2.皮诺塔吉(Pinotage)是哪两种葡萄的杂交?

  A 黑皮诺(Pinot Noir)与神索( Cinsault)

  B 赤霞珠与梅洛(Merlot)

  C 长相思(Sauvignon Blanc)与赛美容(Semillon)

  D 西拉与维欧尼(Viognier)

  3. 法国夏布利(Chablis)产区最知名的白葡萄酒是?

  A 霞多丽(Chardonnay)

  B 长相思

  C华帝露(Verdelho)

  D 灰皮诺( Pinot Grigio)

  4.葡萄酒的颜色主要来自于哪里?

  A 葡萄籽

  B 葡萄皮

  C 葡萄梗

  D 葡萄果肉

  5.波尔多种植面积最广的红葡萄品种是?

  A 马尔贝克(Malbec)

  B 品丽珠(Cabernet Franc)

  C 赤霞珠

  D 梅洛

葡萄品种知识大测试

2009年帕普教皇新堡红葡萄酒  

6.以下哪种白葡萄以受益于橡木桶陈年而著名?

  A 琼瑶浆(Gewurztraminer)

  B 雷司令(Riesling)

  C 霞多丽

  D 黑皮诺

  7. 如果你买到一瓶产自埃米塔日(Hermitage)的葡萄酒,那么酿酒葡萄可能是?

  A 西拉

  B 黑皮诺

  C 金粉黛(Zinfandel)

  D 佳美娜(Carmenere)

  8.用来酿制巴罗洛(Barolo)葡萄酒的葡萄是?

  A 科维纳(Corvina)

  B 桑娇维赛(Sangiovese)

  C 黑皮诺

  D 内比奥罗(Nebbiolo)

  9.以下选项中,哪个产区不会种植霞多丽?

  A 夏布利

  B 阿德莱得山(Adelaide Hills)

  C 普伊-富赛(Pouilly-Fuisse)

  D 普伊-富美(Pouilly Fume)

  10.以下为白葡萄品种的是?

  A 品丽珠

  B 科维纳(Corvina)

  C 马尔贝克

  D 绿维特利纳(Gruner Veltliner)

  答案:1-5 AAABD  6-10 CADDD

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