为了能够更好地传播葡萄酒文化，让更多的中国人了解葡萄酒，红酒世界网一直在不断地努力，致力于在中国地区普及葡萄酒文化。2014年3月27日下午，红酒世界网华丽地亮相于暨南大学深圳旅游学院酒店六楼，上演了一场场面火爆的“葡萄酒品鉴及西餐礼仪公开课”。有幸的是，红酒世界网总裁王建波先生也亲临了本次讲座的现场。
在红酒世界网总裁王建波先生的致辞下，“葡萄酒品鉴及西餐礼仪公开课”正式拉开了序幕。王建波先生对红酒世界网的发展历史做了简要阐述，引发了同学们对葡萄酒的兴趣及对红酒世界的好奇。王总还对暨南大学深圳旅游学院开设的葡萄酒课程给予了高度评价。王总表示，身为中国葡萄酒行业第一媒体、业内知名专业葡萄酒文化教育机构，红酒世界网会努力让更多的学子感受葡萄酒的真正魅力。
此次讲座得到了暨南大学深圳旅游学院同学们的热情参与，礼堂内几乎座无虚席，部分老师也参与了此次讲座。为了让这次讲座开展得更为顺利，红酒世界网还特地增置了新的酒杯，以确保每位同学面前都整齐地摆放着足够的品鉴酒杯。此外，暨南大学校葡萄酒协会的部分同学们着装统一，立于一旁协助本次讲座的顺利开展。
本次讲座的讲师是红酒世界网高级讲师Jack，他以一种幽默风趣的方式向同学们传递了葡萄酒的相关知识。Jack老师从红酒的种类讲到执杯手势，从酿酒的葡萄品种讲到不同年份的红酒，从葡萄酒起源讲到当今的发展趋势，中间还穿插了自己的独到见解，以使红酒知识简化，同学们都听得十分入迷。讲座期间，红酒世界网还特地准备了三次游戏，将同学们彻底带入到了红酒的世界。
随后，校葡萄酒协会的成员为在座的同学们倒上了四种不同种类的葡萄酒，同学们尝试着去品尝红酒，Jack老师同时向大家讲解了如何通过颜色气味和口感去品鉴红酒。这一环节使同学们在学习红酒知识之后，酒力比拼则将讲座带到了高潮。
本次讲座于当天下午五点钟结束，不但向同学们普及了葡萄酒基础知识及西餐礼仪，还得到了同学们的广泛称赞，同学们对此表示十分受益，更加感受到了红酒文化的深厚内涵。相信今后暨南大学深圳旅游学院开设葡萄酒课程也将更加成熟，更加国际化。
结束了暨大之行，“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”将会陆续在全国各大学府火热进行，红酒世界网将带领着全国各大高校的同学们一起畅游红酒世界，尝遍世界红酒。（文/JB.C）