创办葡萄酒俱乐部是让你每月抽时间联络朋友的完美借口。在这个过程中，你不仅可以享受到欢乐的时光，还可以学习到许多葡萄酒知识。如果你想要创办一个自己的葡萄酒俱乐部，现在就请跟着小编一起通过下列的步骤来实现吧。
1、选择成员
葡萄酒俱乐部的成员数可以是8~12人，具体人数取决于品酒场所的大小。你既可以从一群亲密的朋友中选择几个志趣相投的人，也可以在互联网平台上发布品酒会消息，招募成员。这个过程非常关键，因为葡萄酒俱乐部人员越多，你需要进行的工作就越多。
2、领导者
因为你是这个俱乐部的发起人，因此最初的领导者可能需要由你担当。要当好这个领导者，你必须准备好一份品酒时间表，按照不同成员的需求合理安排品酒会时间，并在第一场品酒会时担任主持，设计安排整个品酒活动的流程。此后的品酒活动，可以由大家轮流主持。
3、建立在线日历
你需要设计一份在线品酒日历，在品酒的前几天提醒所有成员查看，以便他们及时了解品酒会举办的具体时间、地点以及品酒主题。
4、制定俱乐部指导方针
大多数葡萄酒俱乐部的活动为每月一次，你可以按照具体的要求设定活动频率。为你的俱乐部取个响亮的名称，确定每次品酒会上需要品尝的葡萄酒数量，准备所品尝葡萄酒的详细资料，供品酒者参考。指定现场人员记录品酒者对于葡萄酒的评价，以便了解每场品酒会上最受欢迎的葡萄酒。
5、明确会费
此外，你必须制定相应的葡萄酒费用计划。俱乐部的每位成员需要按月或者按照品酒场次支付一定的费用，这些费用可以用于购买葡萄酒、食物及其他用品。
6、选择葡萄酒
2014年麦卡斯珍藏西拉红葡萄酒
每场品酒会挑选至少6种不同的葡萄酒，你可以参考专业的葡萄酒网站（如红酒世界网）以及葡萄酒杂志的意见。提前购买数量充足且大小、形状合适的酒杯，至少准备2种不同的酒杯，即白葡萄酒杯和红葡萄酒杯。
7、为葡萄酒选择配餐
选择好葡萄酒后，你必须为每款葡萄酒搭配合适的餐点，并且购买餐巾纸等必须用品。
8、邀请
如果你已经完成了以上7个步骤，现在就发出你的品酒会邀请吧。