前不久,两瓶美国加州葡萄酒被选入“缔造美国的101件物品”名录。这两瓶葡萄酒分别为1973年鹿跃酒窖赤霞珠干红葡萄酒(Stags Leap Cabernet)和1973年的蒙特莱那酒庄霞多丽干白葡萄酒(Montelena Chardonnay)。这101件物品包括林肯的礼帽、罗斯福的麦克风、爱迪生的灯泡、贝尔的电话机以及阿姆斯特朗(第一个踏上月球的宇航员)穿过的太空服。无可否认,林肯、罗斯福和爱迪生等人确实对美国的历史发展产生了巨大影响,那何以见得这两瓶葡萄酒可以和这些叱咤风云的政治大腕和惠及民生的发明家相提并论呢?
这还得从1976年的巴黎盲品会说起。1975至1976年,巴黎盲品会组织者分别到美国实地考察了一些酒庄,挑选了6款赤霞珠和6款霞多丽回法国,分别与4款顶级波尔多红葡萄酒和4款顶级勃艮第白葡萄酒对阵。评选后,名列红葡萄酒和白葡萄酒榜首的分别是鹿跃酒窖赤霞珠干红葡萄酒和蒙特莱那酒庄霞多丽干白葡萄酒。
在此之前,神圣的葡萄酒冠军宝座一直是法国的“专利”,而此次却被美国酒夺取,这在葡萄酒界产生了非常重要的影响。酒界泰斗罗伯特•帕克对此评论道:“巴黎盲品会摧毁了法国至高无上的神话,开创了葡萄酒世界民主化的纪元。这在葡萄酒历史上是个分水岭。”在那之后,随着经济全球化,葡萄酒的世界地图发生巨变,新世界出现了,并与旧世界分庭抗礼。由此可以看出,这两瓶葡萄酒在美国发展历程中的重要历史地位不言而喻。两瓶葡萄酒就这样成为“缔造”美国的重要物品。
鹿跃酒窖赤霞珠干红葡萄酒
这是一款果味丰富,令人清爽的葡萄酒,带有蓝莓和黑莓的香气,并伴有清新草药和些许香料的香气。橡木味在酒中融合地完美无缝,它衬托了而非掩盖了葡萄酒的果香。单宁并没有过分强劲,是纳帕赤霞珠葡萄酒的代表之作。
图片来源:Stags Leap
蒙特莱那酒庄霞多丽干白葡萄酒
蒙特莱那酒庄的葡萄酒风格适中如一,此款霞多丽干白葡萄酒也并不例外。该酒清新爽脆,带有葡萄品种本身的风味,十分适合佐餐。
此外值得注意的是,今年8月份,蒙特莱那酒庄就已成功入选国家历史遗迹名录。此次入选是对酒庄在巴黎盲品会上出色表现的肯定,也是对其为加州葡萄酒走向国际舞台所做贡献的认可。
现今,这两瓶酒均被陈列于史密森尼美国历史博物馆。