小编相信，中国大部分的葡萄酒消费者都听说过这3个词语：波尔多、82年拉菲、帕克评分，其中有两个都与这本书的作者——罗伯特•帕克（Robert Parker）有关。罗伯特•帕克是当今葡萄酒界公认的品酒大师，1982年波尔多葡萄酒品评是其成名之役。他依靠着无与伦比的记忆力和无人能及的品酒30余万款的丰富阅历，在当今葡萄酒界开创了一个属于他的时代。他建立的罗伯特•帕克评分体系现在已俨然成为世界葡萄酒行业的晴雨表，它可直接决定着一款酒甚至一个酒庄的兴衰与成败。
《罗伯特•帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书》是帕克耗费大量心血而凝聚成的一部巨著，汉译本有80多万字，洋洋洒洒759页，汇聚了他20余年的品酒经验。书中一共精选出世界上156座最优秀的酒庄，其中不乏各国的顶级葡萄酒生产者，包括西班牙的维加西西利亚酒庄（Bodegas Vega Sicilia）、美国的啸鹰酒庄（Screaming Eagle）、德国的伊贡米勒酒庄（Weingut Egon Muller-Scharzhof）、法国的罗曼尼康帝酒庄（Domaine De La Romanee-Conti）等。
书中还详细地介绍了每个酒庄的代表酒款信息，包括它们的年产量和最佳年份等，有了这些信息，读者便可以结合酒评，对每款酒的价值做出一个大致的判断。沧桑的岁月无法复制，澳大利亚托布雷酒庄（Torbreck Vintners）的葡萄藤平均树龄高达60年，风味尤其浓郁；物以稀为贵，伊贡米勒的枯葡颗粒精选甜白葡萄酒（Trockenbeerenauslese）50余年只生产了3500瓶，千金易得，一饮难求；2001年滴金酒庄葡萄酒（Chateau D’Yquem）被评为100分，帕克用如下华美的辞藻热情洋溢地来赞美它：“它简直就是完美的代名词”、“最具传奇性色彩的年份酒之一”、“它还可以毫不费力地再进行长达75年以上的陈年”。凡是受到帕克高度赞扬和推荐的葡萄酒都注定身价不菲。同时，这本书让你从一个高屋建瓴的角度横览世界9大葡萄酒产区，包括阿根廷、澳大利亚、奥地利、法国、德国、意大利、葡萄牙、西班牙、美国。虽然书中对这些产区的风土并没有进行浓墨重彩的描述，但是读者依然可以从帕克细致的品酒笔记中了解到各产区葡萄酒的风格特点。
这本书中80%以上的内容都是帕克先生的品酒笔记，语言平易近人而又不失专业水准，以下是节选自1990年白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）葡萄酒的酒评：“这款丰裕、极其浓缩的葡萄酒是一款十足的琼浆玉液，呈深宝石红色，边缘略带亮光，伴随着黑色水果、黑醋栗、咖啡、薄荷醇和皮革风味混合的爆炸性香气。”这些生动而详实的描述，仿佛让你身临其境，深深地刺激着你的品尝欲望。
青菜萝卜，各有所爱。众所周知，帕克偏爱风格雄厚复杂、酒体强劲饱满的葡萄酒，这类葡萄酒往往能够获得帕克较高的评分。但并不是每个人都喜欢这种风格的葡萄酒，因此帕克的评分也只适合作为参考。毕竟对于普通消费者来说，到底一款葡萄酒好不好，主要取决于它是否能让人感到愉快。小编将这本书定位为“购买指南+投资依据”，毕竟罗伯特•帕克这个金字招牌在未来很长一段时间里依然会熠熠生辉。
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