澳大利亚的科学家宣称他们发明了一款不会导致宿醉的啤酒,这可能成为人类历史上最伟大的发明之一。
这群科学家来自昆士兰州(Queensland)的格里菲斯大学健康研究所(Griffith Health Institute)。他们研发出的新款啤酒中,添加了电解矿物质,能帮助减轻脱水情况(脱水是导致宿醉的主要原因)。加入的电解质经常被用在运动型饮料中,它主要的作用是帮助体液保持平衡。
格里菲斯大学健康研究所健康实践创新(Health Practice Innovation)中心的一名副教授表示:“我们对两类商业化啤酒中的电解质含量进行了控制,然后让运动后汗流浃背的实验对象饮用。之后,我们对饮用不同啤酒的参与者的体液恢复情况进行了监测。”
“通过监测我们发现,低度啤酒到目前为止对实验对象的补水效果是最好的。相比普通的啤酒,“改良”后的低度酒精的补水效果要高出1/3。”
相关专家建议此款啤酒不适合在运动后饮用,这和其他电解质饮品不同。 他补充道:“我们发现许多人满头大汗的人(尤其是技工),在歇工后都会喝上一瓶啤酒,这其实是很危险的,酒精在一个脱水的身体里会产生各种反应,其中包括降低人们对危险的意识。”(DB)