波尔多（Bordeaux），是个名字念在嘴里便唇齿氤氲酒香的地方。毫无疑问，波尔多是世界上备受瞩目的葡萄酒产区之一。作为世界葡萄酒圣地和法国国家名片之一，波尔多以出产色泽鲜亮，酒香浓郁，口感饱满优雅的葡萄酒闻名于世，因此吸引了众多关注的目光。不过你对波尔多到底了解多少呢？以下为关于波尔多的10大事实，你知道了吗？
波尔多某葡萄园
1、在法国，葡萄园面积最大和葡萄酒产量最多的产区均为波尔多。波尔多葡萄园面积约为123,000公顷，葡萄酒产量占世界葡萄酒总产量的2.3%。
2、波尔多是由57个独立AOC产区组成。
3、波尔多每年生产约6,000万至7,000万箱葡萄酒（12 x 750ml）。
4、并不是所有特级庄和尘封于酒窖的葡萄酒都需要30年的陈年时期。有些葡萄酒是值得陈年，但是大多数葡萄酒现在即可以和食物搭配饮用。
5、波尔多有6个法定红葡萄品种，分别是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）、佳美娜（Carmenere）和马尔贝克（Malbec），3个法定白葡萄品种，包括长相思（Sauvignon Blanc）、赛美蓉（Semillon）和麝香（Muscat）。
6、现在说到佳美娜葡萄，人们更多想到的是智利红葡萄酒。其实佳美娜葡萄也是波尔多混酿红葡萄中的一种。20世纪，佳美娜在波尔多就慢慢 “out”了，而现在几乎绝迹了。
7、半瓶装波尔多葡萄酒被称为“Fillette”（小酒瓶）。
8、波尔多1855年分级制度确实是确立于1855年，不过，其中有一大特殊例子。1973年，木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）从二级酒庄升为一级酒庄。
9、波尔多的AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%，其中87%为红葡萄酒，11%为干白葡萄酒，2%为甜白葡萄酒。
10、波尔多有9,000多个葡萄酒生产商，其中60%的生产商是在自己的酒庄酿酒，而其它的生产商则授权52家合作社为其酿酒。