波美侯（Pomerol）产区虽然面积不大，也没有任何官方分级制度，但风土条件优越，是很多顶级佳酿的诞生地。知名的美歌酒庄（Chateau Hosanna）便坐落在这个“小而精”的优质产区，在酒业巨头莫意克（Moueix）家族的管理下，美歌酒庄出产的葡萄酒兼具浓郁度、纯净度与平衡感，受到了众多葡萄酒爱好者的喜爱，还被不少人称作“女版卓龙（Chateau Trotanoy）”。
美歌酒庄葡萄园（图片来源：www.moueix.com）
美歌酒庄于1999年被莫意克家族收购，并被其更名为如今的“Chateau Hosanna”。酒庄名字中的“Hosanna”是宗教用语，寓意赞美与颂扬，表达了积极向上的美好愿望。莫意克家族是波尔多右岸极具影响力的葡萄酒世家，人们熟知的帕图斯之花（Chateau La Fleur-Petrus）以及卓龙酒庄等名庄都是该家族的产业。除了在波美侯和圣埃美隆（Saint-Emilion）这两个知名产区拥有多座酒庄外，莫意克家族的葡萄酒版图还扩展到了美国的纳帕谷（Napa Valley），继续书写着自己的葡萄酒传奇。
美歌酒庄地理位置优越，坐落于波美侯高地的中心地带，北邻花堡（Chateau Lafleur），南邻老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan），东西两面则分别是帕图斯酒庄（Petrus）与帕图斯之花酒庄，周围名庄环绕，风土条件得天独厚。酒庄的葡萄园占地4.5公顷，种植了70%的梅洛（Merlot）和30%的品丽珠（Cabernet Franc），葡萄藤的平均树龄约为40年。园内多红色的砾石土壤与蓝色黏土，且底土富含铁元素，这种土壤不仅赋予了美歌酒庄葡萄酒优雅而复杂的风格，还为酒款增添了力量感。此外，酒庄的品丽珠老藤可追溯到1956年，这些老藤葡萄参与酿造能为美歌酒庄红葡萄酒（Chateau Hosanna, Pomerol, France）增添与众不同的复杂度。
图片来源：www.moueix.com
除了优越的风土条件外，美歌酒庄能连续打造出高品质美酒，还离不开莫意克家族的精心管理和支持。自1999年收购美歌酒庄后，该家族投入了大量人力、物力和财力来维护和提升酒庄，比如改善葡萄园的排水系统，以及重新种植葡萄藤等。在酿酒方面，莫意克家族重视细节，精益求精。葡萄经手工采摘后还会进行人工筛选和光学分拣仪筛选，以确保酿酒果实的优质。发酵时，酒庄采用温控混凝土罐和不锈钢罐来进行发酵，并轻柔地萃取色素及单宁。发酵结束后，酒液还会在新橡木桶比重为50%的法国橡木桶中熟成16-18个月，以便酒中各要素更好地融合。
美歌酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）
（图片来源：www.moueix.com）
在多重有利条件的加持下，美歌酒庄出产的美歌酒庄红葡萄酒风味浓郁，带有蓝莓、黑樱桃、松露、烟熏以及泥土等复杂香气，酒体饱满，口感集中且丰富，余味悠长，具有不错的陈年潜力，展现出了波美侯产区卓绝风土的优雅与魅力。凭借出色的品质，美歌酒庄红葡萄酒经常获得权威酒评家及酒评机构的超高分好评，是一款名副其实的卓越佳酿。
20多年来，在莫意克家族的严格管理下，美歌酒庄出产的葡萄酒犹如一首首动人的“美歌”，余音袅袅，令人心生向往，跃跃欲试。（文/Laura）