中国有悠久而着名的茶叶历史，茉莉花是这个古老国家中最受欢迎的类型之一。茉莉花茶先在官方记录宋代。茉莉花茶不被认为是“凉茶”，因为它实际上是用茉莉花调味的普通茶（绿色，白色，黑色或乌龙茶），以创造独特的香味和味道。它可能最初来自波斯，通过印度，以及佛教文化出口到中国。
茉莉花茶的种类很多，按季节分类：如夏季茉莉花茶，冬季茉莉花茶。按照常见分类可以分为狭叶茉莉花茶和桔梗茉莉花茶。茉莉花茶的种类何止成千上百！
茉莉花茶常见的种类
茉莉花茶包
这种茉莉花茶是茉莉花茶做成的茶包，粉末状，便于保存，方便携带，不乏有一些高档品牌，也是比较上档次的一种喝法！
茉莉花茶绿茶
这种茉莉花茶是和花朵含有一种茉莉花绿的一起混合，制作成比较清香而凉爽的味道，夏季喝比较合适！
茉莉花珍珠茶
这种茉莉花茶是类似于球状，叶子较大，含有茉莉花朵，干制而成，香气怡人，这种茉莉花茶较为常见，大多超市都有售卖！平时喝茶的常见选择！
茉莉花翡翠绿茶
这种茉莉花茶是绿茶和白茶的混合，而且含有茉莉花的花瓣，干制而成，注重茉莉花的香气，带有令人着迷的茶香清香的味道！
茉莉花百合花茶
这个种类的茉莉花茶，看名字就知道，全是花，给人一种美好的感觉，所以这种茉莉花百合花茶着实是含着百合花香和茉莉花香的味道，是一种专业调和而成的茉莉花茶的其中一种！
茉莉花乌龙茶
这种茉莉花茶是采取乌龙茶的叶片和茉莉花花瓣制成，而这种调成的味道，比较厚重，甘醇，乌龙茶中含有淡淡的茉莉香，适合不喜欢香气很重的人品味！
茉莉花白茶
茉莉花白茶由最优质的白茶和绿茶叶制成，白茶的味道清淡，这种茉莉花茶因为茶叶在香味过程之后，会完全被卷成圆球的形状。
茉莉花普洱茶
最优质的普洱茶和少许茉莉花花瓣制成，这种方式制作出来的茉莉花茶，茉莉的香气都是少许，只是改变了普洱茶的那种厚重，可以去除一些茶中的怪味。
原装茉莉花茶
这种茉莉花茶是没有任何参杂，是采过的茉莉花直接干制而成，一般这种味道平淡，茶味也很平淡，不过含有一种色色的大自然的味道。如果你喜欢这种味道，大可自己尝试制作！
茉莉花茶的种类很多，口味都是根据不同的喜好制作而成，这种茶多数在街道超市多数有售，你可以在任何超市商场去选择一种茉莉花茶品尝她的味道！
茉莉花茶在19世纪晚期首次亮相西方，以甜美，芳香的香气和花朵为人们带来愉悦感，带来许多健康益处。虽然茉莉花主要与中国有关，但它的起源来自中东地区，特别是波斯。据信，原产于伊朗，巴基斯坦，阿富汗和喜马拉雅地区的茉莉花茶在世界范围内种植。今天，茉莉花茶主要在亚洲生产，印度和中国是主要的种植者。下面分享几种比较出名的茉莉花茶品种。
茉莉花品种介绍
广西花茶
广西花茶以广西横县所产茉莉花，横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。
茉莉花之乡横县
横县具有茉莉花之乡的美誉，每年横县都会有茉莉花节，当地人制作的茉莉花茶选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。在横县茉莉花茶中，最为高档的要数茉莉大白毫。玉帘春茉莉花茶是横县茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点：外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底有肥厚。其品质特点：外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润;内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3～4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀嫩，根根如针。
政和银针
政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点：外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润；内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3～4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀嫩，根根如针。
苏州茉莉花茶
产于江苏省苏州茶厂，它的生产始于南宋，历史十分悠久，是我国的传统名花茶，被誉为中国十大名茶(非官方）之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成，达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整，白毫显露，干茶色泽油润；冲泡后的茶汤清澈透明，叶底幼嫩；香气鲜美、浓厚、清高，入口爽快，持续性能好。
四川茉莉花茶
碧潭飘雪、林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、细芽飘雪
四川茉莉花茶以四川峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青为茶坯，具有独特的窨制工艺，代表品种为碧潭飘雪、林湖飘雪，独具风格。四川花茶，均采用四川本地天然鲜花窨制，以四川明前茶为茶坯，多重窨制，品饮此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鲜爽，层次感丰富。
总结：所有茉莉花种类类型，无论形状如何，在成为“茉莉花茶”之前都需要香味。有很多方法可以做到这一点; 从非常简单的物理混合物到复杂的空气过滤和香气混合，带来纯净，清淡的味道。茉莉花茶提取物也可以添加到饮料中，以获得益处，而无需冲泡茶。茉莉花茶如此受欢迎的一个原因是它对整体健康有益，这来自有机茶芽本身的营养成分。它是一种很好的方法，可以为您的系统添加非常见的抗氧化剂，如儿茶素和表儿茶素，它可以对您的身体产生广泛的有益作用。