什么是锡兰肉桂?
锡兰是世界上唯一真正的肉桂种植区。
殖民之后,英国将这个岛命名为“锡兰”。因此,该岛在成为英联邦共和国之后后来被重新命名为“斯里兰卡”。
此外,斯里兰卡肉桂在世界市场上最为人所知,称为“ 锡兰肉桂”。
历史
最早的证据表明,肉桂是古代世界的流行香料。
阿拉伯商人把它带到了欧洲市场。到公元前1000年,肉桂和其他香料是欧洲最奢华的产品之一。
过去,它被用作加香剂,用于烹饪和作为油处理的成分。
因此,在欧洲市场对真正肉桂的需求不断增长,探险家认为斯里兰卡是世界上真正的肉桂生产商的来源。
锡兰肉桂味道怎么样?
锡兰肉桂来自樟树(Cinnamomum Zylanicum)树的外皮。
斯里兰卡肉桂味道更甜,金黄色,独特的香气。
因此,我们从ALBA,C5 Special,C5,M5,H1,H2,Quillings,Powder和Cinnamon oil开始生产各种各样的肉桂。
肉桂用于烘焙,调味热饮料,例如咖啡或热巧克力,药物制剂和化妆品工业。
肉桂营养,益处和用途
根据美国农业部(USDA),100克肉桂含有以下营养:
锡兰肉桂的功效
- 抗氧化剂含量高
- 保护心脏健康
- 稳定血糖
- 保留脑功能
- 可能有助于降低癌症风险
- 对抗感染和病毒
- 改善皮肤健康
- 减少过敏症状
- 没有糖的食谱变甜
- 作为天然防腐剂
- 肉桂油用于治疗和化妆品