简单的风车饼干：用可可和开心果制成，这些坚果零食很快烘烤。当家人发现他们时，他们不会持续很长时间
配料
普通面粉240克
发酵粉½茶匙
糖粉150克
黄油300克，柔软
可可粉30克
地面开心果40克
白色或淡绿色洒水（可选）
步骤
在立式搅拌机中将面粉，发酵粉，糖粉和黄油一起搅拌，直至形成柔软的面团。取出面团½以后再吃。将可可粉加入剩余的面团中，小心地将其混合。将其转移到一张烘焙纸上，小心地将其压出并卷成厚的矩形，然后将另一张纸放在上面并将其卷成3mm厚。
清洁搅拌机碗并加入剩余的面团，然后加入开心果并将其打入。如前所述将混合物翻出，使其尽可能接近相同的尺寸。将两个面团矩形滑到烤盘上（可以将它们放在彼此的顶部）并冷却30分钟。
将巧克力面团放在工作台面上，然后剥掉顶部的纸片。从开心果面团上剥下顶层，然后将其翻转到巧克力层上。修剪边缘以制作整齐的矩形，然后沿着长边卷起以形成带有螺旋图案的原木形状，使用烘焙纸来帮助您，就像滚动瑞士卷时一样。如果面团太硬，就让它温暖一点。
将洒在上面，小心地将面团擀在外面，然后将其包裹在外面，然后将其包裹在保鲜膜中并冷冻至少3小时。
将烤箱加热至180C /风扇160C /气体4.将烤盘与烘焙纸对齐。将面团切成1/2厘米切片（如果需要，让它稍微加温）并将它们在烤盘上分开。烤15分钟或直到它们开始变黄。冷却10分钟，然后小心地转移到电线架冷却。