若问4月酒界最瞩目的大事件为何?那非法国波尔多期酒周(Bordeaux En Primeur Week)莫属。2018年份整体情况如何?又有哪家酒庄能成为当年黑马?我们很快就能得到答案。那么,在答案揭晓前,我们先来回顾各大名庄近三年的期酒表现如何,从而对名庄葡萄酒品质发展有更清晰的脉络。
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的期酒表现向来是焦点,今日我们要关注的是与其同属拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite)旗下的乐王吉酒庄(Chateau L’Evangile)。
图片来源:www.lafite.com
乐王吉位于人杰地灵的波美侯(Pomerol)产区内,拥有得天独厚的风土。1990起,拉菲罗斯柴尔德集团收购了乐王吉,对酒庄进行全面整顿,还有飞行酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)的支持。在过去的日子里,乐王吉葡萄酒品质的提升可谓是有目共睹的,成为罗伯特·帕克(Robert Parker)眼中的波美侯“明日之星”。以丰满优雅而著称的乐王吉佳酿,在过去三年期酒表现如何,一探究竟吧。
2015年乐王吉
波尔多(Bordeaux)的2015年是一个卓尔不群的年份,一整年的天气条件很是理想。在这一年,以梅洛(Merlot)为主要调配成分的葡萄酒展现出了惊人的品质,其中波美侯和圣埃美隆(Saint-Emilion)表现尤为突出。乐王吉邂逅了气候适中的宜人春季,花苞如期绽放,这预示着丰收。7月的及时雨让葡萄充分生长,晴朗的9月让葡萄完美成熟。
2015年的乐王吉红葡萄酒由84%的梅洛和16%的品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成,口感饱满,单宁成熟,精致感贯穿始终。2016年4月,品鉴了2015年乐王吉期酒后,詹姆斯·萨克林(James Suckling,以下简称JS)赞叹这是多么棒的一款酒,如此传统而强劲,带有极具深度的果香,具有惊人的集中度和余味,并给出了99-100分的潜在满分。值得一提的是,2018年12月,在品尝了装瓶后的2015年乐王吉后,JS给出了100分满分赞许,称这款酒让他想起了上世纪50年代时伟大的乐王吉。
2016年乐王吉
“2016年,毫无疑问是一个顶级年份”,尼尔·马丁(Neal Martin)如此评价波尔多的2016年。这是一个伟大的年份,然而乐王吉还是遭遇了一些小挑战。炎热干旱的夏季给葡萄藤带来了压力,葡萄因此减产,幸好,随后的及时雨使得采收季有所延后,同时给予葡萄充分的成熟时间,最终乐王吉收获了完美成熟,又比往年多一丝清新感的葡萄。
2016年的乐王吉佳酿由92%的梅洛和8%的品丽珠混酿而成,颜色深邃,散发着无与伦比的黑果和巧克力等香气。“这款酒是伟大2015年份酒款的再现,但2016年份的这款酒更为精致、复杂。酒款品质如此卓越,分外诱人。酒体饱满,单宁极其精致、干净,以黑色水为主,同时略带咸味,余味绝佳,让人忍不住想去品尝它!”JS给2016年的乐王吉期酒以很高的评价,打出了98-99分的超高分数。《酒窖情报》(Wine Cellar Insider)的杰夫·里弗(Jeff Leve)也给予了这款酒97-99分的高分。《醇鉴》(Decanter)评论道这款酒绝对是波美侯2016年份最优秀的酒款之一,并给了97分的赞许。
2017年对乐王吉来说是富有挑战性的一年,突如其来的霜冻破坏了园内的品丽珠葡萄藤,所幸,处于高地的葡萄藤几乎没有受损。依托丰富的经验,酒庄迅速采取了应对措施,因此,虽然产量减少,葡萄酒的品质一如既往地优秀。也因为低产,这一年的乐王吉尤为珍稀,可遇而不可求。
这一年的葡萄酒有着独属于2017年份的烙印,由100%的梅洛酿造而成。JS给出了94-95分的高分,他表示这款酒口感非常精细,单宁丝滑,是一款纯净的梅洛红葡萄酒,令人想起了2012年份,但比其略显成熟、柔顺。此外,帕克团队(Robert Parker Team)和《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)都给这款酒打出了93-95分的好成绩,“散发着浓郁的李子干、熏肉、烧烤和雪茄盒的香气,伴有些许甘草、橄榄酱、焦油、松露和一缕泥土和灌木丛的气息。”这是帕克团队对其动人香气的描述。
埃里克·罗斯柴尔德男爵(Baron Eric de Rothschild)说过“我们无法抗拒这片非凡独特的土地,虽完全不同于梅多克(Medoc),但也绝对出色!”乐王吉的非凡风土都承载在其年复一年的佳酿中。2018年份的乐王吉期酒会如何呈现呢?敬请关注红酒世界2018期酒专栏。(文/Sophie)