法国波尔多（Bordeaux）是著名的葡萄酒之乡，也是全球备受瞩目的葡萄酒产区。这里名庄林立，它们酝酿的美酒令众多葡萄酒爱好者魂牵梦萦。近日，葡萄酒搜索网站（Wine-Searcher）根据用户搜索数据统计了一份波尔多最热搜的葡萄酒名单，想必这些葡萄酒对大家而言并不陌生。
1. 木桐酒庄红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）
木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）登顶榜首并不令人意外，这个蜚声国际的一级庄（First Growth）在全球拥有众多拥趸。木桐酒庄由约瑟夫·布莱（Joseph de Brane）开创于18世纪。当时，酒庄被称为“布莱-木桐”（Brane-Mouton）。后来，罗斯柴尔德家族（Rothschild Family）收购了该酒庄，并改名为“木桐酒庄”。在该家族的不懈努力下，木桐酒庄在1973年晋升为一级庄，成为波尔多分级后唯一升级为一级庄的酒庄。酒庄正牌酒在过去1个世纪一直保持着卓越的品质，平均分高达95分。
2. 拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）
拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的名气想必已经无需赘言。这座一级庄同样属于罗斯柴尔德家族，由詹姆士·罗斯柴尔德男爵（Baron James Rothschild）购于1868年，目前由赛斯吉娅·罗斯柴尔德（Saskia de Rothschild）管理。拉菲古堡的葡萄酒向来以优雅、细腻而著称，在经历过几个世纪的变迁后，依然维持着世界顶级葡萄酒的质量。葡萄酒搜索网站给出的数据显示，这款酒以往年份的平均得分为95分，与木桐酒庄红葡萄酒不相伯仲。
3. 玛歌酒庄红葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France）
图片来源：Chateau Margaux
玛歌酒庄红葡萄酒一直在榜单上占据一席之位，这款酒被认为是五大一级庄中风格最为优雅的，它令拿破仑·波拿巴（Napoleon Bonaparte）一生牵挂，让美国开国元勋托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）赞不绝口，同时以丝滑柔顺的口感抓住了“铁娘子”玛格丽特·撒切尔（Margaret Thatcher）的味蕾。据统计，玛歌酒庄红葡萄酒历年平均得分亦为95分。
4. 柏图斯酒庄红葡萄酒（Petrus, Pomerol, France）
柏图斯酒庄（Petrus）虽然没有获得等级评定，但这个袖珍型小酒庄称得上是名庄林立的波美侯（Pomerol）产区中的翘楚，甚至被冠以法国的“酒王”之称。这款酒以100%梅洛（Merlot）酿制，其质地丝滑，口感圆润柔顺，风格精致细腻，不乏层次感与立体感。凭借卓越的品质，柏图斯酒庄红葡萄酒经常在各大拍卖会上叱咤风云，成为全球最具收藏价值的佳酿之一。葡萄酒搜索网站数据显示，该酒的历年平均得分为96分。
5. 拉图城堡红葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）
拉图城堡（Chateau Latour）也是波雅克（Pauillac）一座非常有名的一级庄，其在18世纪时已经颇具声望。当时不仅法国的王公贵族，就连美国总统托马斯·杰斐逊也对其青睐有加。拉图城堡红葡萄酒通常酒体强劲有力，如同魁梧的帝王，因此被认为是葡萄酒之王。此外，这款酒也以惊人的陈年潜力著称。在葡萄酒搜索网站上，拉图城堡红葡萄酒的历年平均分为95分。
6. 侯伯王庄园红葡萄酒（Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）
侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）是波尔多61个列级庄（Grands Crus Classes）中唯一一个不在梅多克（Medoc）的酒庄，也是波尔多五大一级庄中历史最为悠久的酒庄。1533年，彭塔克家族（Pontac Family）创建了侯伯王庄园，并经营了数世纪。直到1935年，波尔多葡萄酒界巨头克兰斯·帝龙酒业（Domaine Clarence Dillon）将该庄园收之麾下，管理至今。侯伯王庄园红葡萄酒采用的梅洛比例高于左岸（Left Bank）其他酒庄，因此口感更为圆润、柔和。在葡萄酒搜索网站上，这款佳酿的历年平均得分为96分。
7. 滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau d’Yquem, Sauternes, France）
滴金酒庄（Chateau d’Yquem）是苏玳（Sauternes）之王者，拥有悠久的历史，最早可追溯至16世纪。该酒庄在1855年苏玳和巴萨克官方评级（1855 Classification of Sauternes and Barsac）中被评为超一级酒庄（Premier Cru Superieur），是唯一获此殊荣的酒庄。目前，滴金酒庄为法国奢侈品集团酩悦轩尼诗-路易威登（Moet Hennessy Louis Vuitton，简称LVMH）所有，并由著名的葡萄酒世家——露桐家族（Lurton Family）管理。这款滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒堪称是甜白葡萄酒之王，采用赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc）混酿而成，产量极低，据说一株葡萄藤只能产一杯酒。其以复杂和甜美著称，储存得当可陈放一个世纪甚至更久。葡萄酒搜索网站显示，这款酒的历年平均分为96分。
8. 白马酒庄红葡萄酒（Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）
白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）是圣埃美隆产区（Saint-Emilion）仅有的四座一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A）之一。虽然处于以梅洛为主的圣埃美隆，白马酒庄却十分青睐品丽珠（Cabernet Franc）。在该酒庄大多数年份的葡萄酒中，品丽珠的比例高达50%或以上，这一品种赋予了白马酒庄红葡萄酒独特且迷人的香气，使其更具层次感。这款酒的历年平均得分为95分。
9. 靓茨伯庄园红葡萄酒（Chateau Lynch-Bages, Pauillac, France）
靓茨伯庄园（Chateau Lynch-Bages）位于波雅克村，于1855年被评为五级庄（Fifth Growth），不过1980年以来其名声日盛，酒质已接近二级庄（Second Growth）的水平，因此被称为“超二级庄”（Super Second）。这款靓茨伯庄园红葡萄酒曾在1985年成为以一流服务著称的香港国泰航空公司（Cathay Pacific）头等舱的指定用酒。此外，它还备受名人喜爱，据闻香港富豪李嘉诚以及NBA巨星迈克尔·乔丹（Michael Jordan）也是它的忠实粉丝，可见其品质之佳。这款酒香气芬芳，结构平衡，以较高的性价比跻身这一榜单，其历年平均分为92分，但价格却颇为实惠。
10. 庞特卡奈古堡红葡萄酒（Chateau Pontet-Canet, Pauillac, France）
庞特卡奈古堡（Chateau Pontet-Canet）是另一个“超二级庄”，近年来其人气渐涨，成为许多名家眼里的波尔多明日之星。1975年，泰瑟隆家族（Tesseron Family）收购了庞特卡奈古堡，在他们的引领之下，酒庄开始推行生物动力法，葡萄酒的品质得到了飞跃性的提高，目前已经是波尔多最负盛名的葡萄酒之一。这款庞特卡奈古堡红葡萄酒颇具波雅克村的风格特点，其酒体饱满，香气浓郁。它的历年均分为94分。
以上就是葡萄酒搜索网站所统计的十款热门波尔多葡萄酒。当然，波尔多的美酒绝不仅有这些，还有许多品质卓越的列级庄佳酿同样值得你关注。（文/Shirley）