3月12日至16日，红酒世界在“葡萄酒圣地”——法国波尔多（Bordeaux）的首周直播顺利进行。新一周，红酒世界继续为各位观众邀请更多名庄参与互动直播。3月20日晚上7点，红酒世界直播间将迎来四级庄（Fourth Growth）拉枫罗榭酒庄（Chateau Lafon-Rochet）的庄主兼总经理巴西勒·泰瑟隆（Bsile Tesseron）先生，他将带领观众一同探秘这座四级庄。
图片来源：Chateau Lafon Rochet
拉枫罗榭酒庄又称拉科鲁锡庄园，位于圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区，它在1855分级时被评为四级庄。酒庄历史最早可以追溯到16世纪，当时酒庄是一家名为露喜龙河谷之地（Roussillon Valley Fiefdom）的大酒庄的一部分。1557年，一位非常富有的商人加诺·伯纳德·勒萨克（Janot Bernard de Leyssac）购得了这家大酒庄，并购买了附近许多小酒庄，这为拉枫罗榭酒庄奠定了坚实的基础。后来，酒庄几经辗转，最终在1959年被盖伊·泰瑟隆（Guy Tesseron）买下。
在接管拉枫罗榭酒庄后，盖伊·泰瑟采取了一系列措施，使得酒庄度过了世界大战以及经济大萧条后的黑暗时期，渐渐重归正轨。目前，酒庄由盖伊·泰瑟的孙子，也就是本次直播的嘉宾巴西勒·泰瑟隆先生打理。他在2007年开始参与管理酒庄事务。
拉枫罗榭酒庄如今拥有41公顷的葡萄园，葡萄藤的平均树龄为37年。园内土壤类型复杂，主要由黏土、砂石和砾石土壤构成。值得一提的是，巴西勒接管酒庄后曾多次组织挖掘工作，深入了解当地的土壤。近年来，他已经在葡萄园内推行有机种植和生物动力法。
图片来源：Chateau Lafon Rochet
在酿酒方面，拉枫罗榭酒庄完全采用手工来采摘葡萄，酿酒时采用不锈钢桶发酵。不锈钢桶的容积从2,000升至23,000升不等，罐内最高温度控制在30℃之内。在发酵后，酒庄会将酒液放入橡木桶中陈酿20个月。酒庄所酿的正牌酒口感浓烈，丰满且醇厚，且颇具陈年潜力。
图片来源：Chateau Lafon Rochet
看完这些基本内容后，各位观众对这座历史悠久的列级庄还有什么想了解的呢？巴西勒·泰瑟隆先生接下来又将如何管理呢？3月20日晚7点，他将在红酒世界直播间与各位观众近距离接触，分享酒庄背后的故事以及管理酒庄的心得，敬请大家留意。（文/Shirley）