伊贡米勒酒庄（Weingut Egon Muller – Scharzhof）又名伊慕酒庄，酒庄拥有者是米勒（Müller）家族，位于德国摩泽尔（Mosel）产区维庭根（Wiltingens）镇，拥有世界最著名的雷司令葡萄园沙兹堡（Scharzhofberger），在这里依然保留着一小部分在曾经的葡萄根瘤蚜灾害中幸存的、未嫁接的葡萄树。因为这一脉精华，近一千年历史的古老庄堡，成就了粒选贵腐葡萄甜白酒（TBA）这款世界顶级甜白葡萄酒。伊贡米勒出品的雷司令享有“德国雷司令之王”的美誉，而伊贡•米勒-沙兹堡（Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger）是德国最好的雷司令、最高级TBA中的王者、德国酒王。
伊贡米勒酒庄（Weingut Egon Muller-Scharzhof）拥有约11.3公顷的葡萄园。这片葡萄园土壤为片岩，一片片的板岩层层叠压，透水性好，在雨季时节也可以迅速排水，又有保温释热，提高地温的优势。园里种植的葡萄树全部为雷司令（Riesling），每公顷约5,000-10,000株。树龄大部分已经超过五六十年，不少是第二次世界大战前种植的。伊贡米勒酒庄采用比较保守的方式管理葡萄园，多次中耕，减少喷药，以修剪的方式控制产量。
伊贡米勒酒庄采用自有葡萄园栽培的雷司令（Riesling）葡萄来酿酒，酿成的雷司令葡萄酒酒香优雅，细腻精致，具有经典德国雷司令风格，是德国乃至世界最出色的雷司令葡萄酒之一。除此之外，这里出产的冰酒和枯葡精选（TBA）也尤为珍贵。这里出品的冰酒有一般冰酒及特种冰酒之分，即使是一瓶新年份的普通冰酒，目前在德国的市场价也超过了1,000欧元，是德国最昂贵的冰酒。
伊贡米勒酒庄最顶级酒款的沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒（Egon Muller – Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese）并非每年都有酿制，即使老天帮忙，其产量也是极其稀少，每年最多生产200-300瓶。其口感浓郁甜蜜，而酸度又足以将其平衡，余味绵长而优雅。每瓶的价格在2,000欧元以上，而且都是375毫升装，也就是仅为正常750毫升装的一半，堪称世界上最贵的甜葡萄酒。