2015年12月19日，红酒世界2015年度的最后一场“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”来到了中国青年政治学院——唯一一所由共青团中央直属、教育部与共青团中央共建的重点高等院校。本场活动由WSET高级品酒师、红酒世界网葡萄酒讲师聂彦鑫从葡萄酒的文化发展和历史进程入手，深入浅出地为中青政的同学们介绍了2015最新最时尚的葡萄酒品鉴与西餐礼仪知识。
作为共青团中央直属的唯一一所普通高等学校，中国青年政治学院自成立后，就与中央团校两块牌子、一套机构，一起承担普通高等教育和共青团干部培训的双重职能，学校的历任校长均由共青团中央书记处第一书记兼任。中国青年政治学院一直坚持育人为本，立足北京，面向全国，服务国家经济社会发展和共青团事业，培养政治素质高、理论基础扎实、实践能力强、富有社会责任感和创新精神、具有国际视野的卓越青年人才。作为具有国际视野的青年才俊，在校即学习了解葡萄酒与西餐礼仪知识，毕业后才能更好地与国际接轨，拥有国际性的广阔视野。
品鉴过程中，中国青年政治学院的师生们从葡萄酒基础入门，品鉴了4款由不同品种酿造的葡萄美酒，而Jack老师通过如何正确的持杯、观色、闻香与品尝等品酒步骤一步一步地教导同学们建立正确的品酒顺序和品酒理理念。活动现场Jack老师与同学们一起系统地品鉴了4款干露羊驼系列葡萄酒——干露羊驼梅洛红葡萄酒（Vicuna Merlot）、干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒（Vicuna Moscato）、干露羊驼赤霞珠红葡萄酒（Vicuna Cabernet Sauvignon）和干露羊驼霞多丽白葡萄酒（Vicuna Chardonnay）。
整个培训课程结束后，同学们积极参加了红酒世界网初级品酒师的测试，即时检验学习成果，顺利通过该项考试的同学将获得由红酒世界网颁发的WWI品酒师证书。最后，带着满满的收获，本次活动圆满地落下帷幕，同时红酒世界网2015年度“高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课”也划上了一个圆满的句号。2016年，红酒世界网期待与大家相约国内其他高校，一起继续感受葡萄酒的无穷魅力。（文/Jack）