致我最爱的“路易王妃”（Champagne Louis Roederer），
还记得2003年左右的“柏菲”（Chateau Pavie 2003）之争吗？那时候的我，一面面对着“仙粉黛”（Zinfandel）人，一面面对着“嘉雅”（Angelo Gaja）伊人，我的“活灵魂”（Almaviva）已经不知道该为谁“长相思”（Sauvignon Blanc）了。不过，后来，我还是走了“芝路”（Chateau Guiraud），你也被“里鹏”（Le Pin）带走了。我们在各自的“爱侣园”（Les Amoureuses）都全力守护着自己的“大宝”（Chateau Talbot），当然，我们也一直通过其他途径得知互相的“美讯”（Chateau La Mission Haut-Brion）。
这几年中，我们也都没有忘记“奔富”（Penfolds）这一生活主题。你继续用“美人鱼”（Chateau Giscours）般的灵动“欧颂”（Chateau Ausone）着爱情，我也像“靓茨伯”（Lynch-Bages ）一般在厨房和新开的公司里雕琢着自己的“作品一号”（Opus One）。
到了最近这几年，我已经越来越觉得我应该是你的“白马”（Chateau Cheval Blanc）王子才对。每当想起你，我都会在心里默默地唱着“凯歌”（Champagne Veuve Clicquot），希望手“拉菲”，一起走过“大街”（La Grande Rue），登上“神恩山”（Hill of Grace），跨过“云岭”（Inniskillin），走入“星光园”（Astralis），一起读着“雨果”（Hugel & Fils），听着“钻石溪”（Diamond Creek Vineyards）的水声，再一起到“鹿跃酒窖”（Stag’s Leap Wine Cellars）中感受熟悉的“梦洛”（Chateau Monlot）。一想到这，那种难以名状的“酩悦”（Champagne Moet & Chandon）便油然而生。
这几年，我这样一个南方仔也经常在北京，登过“长城”，游过“王朝”故宫，感受到了这里“拿破仑”（Courvoisier）般的威严。我也想象过自己像“康帝”（Domaine de La Romanee-Conti）一样乘着“龙船”（Chateau Beychevelle），尾随着一群“雷司令”（Riesling），捧着“滴金”（Chateau d’Yquem）的“琼瑶浆”（Gewurztraminer）液在北海公园“平（评）古斯（诗）”（Dominio de Pingus）。其实，想到这里，已经感觉自己“乐王吉”（Chateau L’Evangile）了，却感到身边好像少了一支“梦玫瑰”（Chateau Montrose），而当眼前闪过那么多“佳美”（Gamay）和“赛美蓉”（Semillon）后，只有“波（播）菲”（Chateau Leoville-Poyferre）的时候，才觉得心里有种暖暖的踏实。后来，我暗下决心，就算这时一队“骑士”（Domaine de Chevalier）过来要抢我的“教皇新堡”（Chateauneuf du Pape），我都不会离开你，他们要做“侯伯王”（Chateau Haut-Brion）就让给他们，我只想用自己的“人头马”（Remy Martin）带着你飞向那只有我们两个人的“云雾之湾”（Cloudy Bay）。
以上文字是我这些年的如真状态，写给你，只为珍惜幸福的来之不易……（文/大宝）