酒吧(Bar,Pub,Tavern)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所,高级的酒吧还有调酒师表演精彩的花式调酒。今时今日,一个好的酒吧,除了要具备这些基本条件,还需要获得一定的名气。
7月19日(星期六)晚上,2014年世界酒吧大赛(Spirited Awards)在新奥尔良的喜来登酒店成功举行,分别评选出世界最佳酒吧、最佳国际鸡尾酒酒吧、最佳国际调酒师、最佳酒吧品牌大使、最佳创作大师等各项年度大奖。
其中,伦敦的阿特西亚酒吧(The Artesian)摘得了世界最佳酒吧大奖,该酒吧还获得了其他荣誉,包括最佳国际酒店酒吧、最佳国际团队酒吧以及最佳国际级调酒师——西蒙·卡伯拉尔(Simone Caporale)。
此外,纽约的死兔酒吧(The Dead Rabbit)被评为最佳美国鸡尾酒酒吧和世界最佳饮料酒吧,另外旧金山汤米的墨西哥餐厅的奥·柏密奥(Julio Bermejo)获得了海伦大卫终身成就奖。
2014年的获奖名单如下:
(1)世界最佳酒吧
:伦敦阿特西亚酒吧
(2)最佳鸡尾酒吧:新加坡28号香港街酒吧(28 HongKong Street)
(3)最佳大容量鸡尾酒吧:慕尼黑舒曼酒吧(Schumann’s)
(4)最佳餐厅酒吧:爱丁堡享乐主义酒吧(Bon Vivant)
(5)最佳酒店酒吧:伦敦阿特西亚酒吧
(6)最佳新国际鸡尾酒吧:伦敦白李燕酒吧(White Lyan)
(7)最佳国际团队酒吧:伦敦阿特西亚酒吧
(8)最佳国际级调酒师:西蒙·卡伯拉尔(Simone Caporale)——伦敦阿特西亚酒吧
(9)世界最佳鸡尾酒菜单酒吧:芝加哥鸟舍酒吧(The Aviary)
(10)世界最佳饮料酒吧:纽约死兔酒吧(The Dead Rabbit)
(11)年度最佳国际品牌大使:朱塞佩•盖洛(Giuseppe Gallo)——马提尼鸡尾酒(Martini)
(12)年度最佳美国品牌大使:尼亚·维特(Neyah White)——日本三得利威士忌(Suntory Japanese whiskies)
(13)年度最佳美国酒保:丹佛肖恩·凯尼恩(Sean Kenyon)
(14)最佳美国鸡尾酒酒吧:纽约死兔酒吧(The Dead Rabbit)
(15)最佳美国大容量鸡尾酒吧:圣地亚哥P·P酒吧(Polite Provisions)
(16)最佳美国餐厅酒吧:纽约游牧酒吧(The NoMad)
(17)最佳美国酒店酒吧:波特兰克莱德康姆酒吧(Clyde Common)
(18)最佳美国新鸡尾酒吧:芝加哥三点击酒吧(Three Dots and a Dash)
(19)最佳美国酒吧团队:旧金山特技狗酒吧(Trick Dog)
(20)最佳鸡尾酒创作大师:美国保罗·克拉克(Paul Clarke)
(21)最佳鸡尾杂志:美国“Imbibe”
(22)最佳新鸡尾酒/调酒书
:美国贝瑞杰夫的“Beachbum Berry’s Potions of the Caribbean”
(23)海伦大卫终身成就奖:奥·柏密奥(Julio Bermejo)——旧金山汤米的墨西哥餐厅(Tommy’s Mexican Restaurant)(编译/JB.C)