9月16日,深圳市金灵思商贸有限公司在广东省深圳市威尼斯酒店Blue西餐厅,举办了一场路易王妃家族品牌酒推介会。此次推介会主要展示了路易王妃公司的4款名酒,它们分别是浪漫的香槟、爽朗的起泡酒、娇滴滴的桃红酒和醇美的干红。每一款酒不论是从视觉、嗅觉,还是味觉、感觉,都给品尝者带来无限的感官享受和遐想空间。现场优雅的环境,俊男靓女,美酒美食,让与会的宾客们提前感受到中秋团圆的浪漫气息。
推介会现场和各式小点心
下面,小编为大家细细道出这几款品鉴酒。
第一款是:路易王妃香槟(Champagne Louis Roederer)
路易王妃香槟是路易王妃家族的明星产品,被钦点为法国皇室的御用香槟。这款酒呈现金黄色泽,泡沫丰富细腻,扑面而来的花香加上适当的温度,清香爽脆,给人以山涧中鞠水般的感受。入口后,如摩丝奶油般细腻顺滑的“甘露”带着花香、烟熏橡木、奶油和矿物质的味道,在平衡的酸度中滑过舌头,极具穿透感。此款酒的结构立体而饱满,柔而不媚,适中的酸度是其内在的玄机,也是优于其它香槟的原因。
主持人介绍说,这主要得益于香槟区北部的凉爽气候以及白垩土壤的特点,使得这一款酒具有其它香槟所不能企及的酸度,而这也展现了酒庄的酿酒哲学。路易王妃酒庄坚持种植最好的葡萄,以葡萄本身的质量展现葡萄酒的特点,而不是辅以现代科学的各项研究成果去获得高品质的葡萄酒。用最自然的方法,酿造出来的香槟酒,路易王妃评价其所带来的感受是,如万里晴空,清净透亮。
第二款是:路易王妃起泡酒(Quartet Toederer Estate)
这一款酒来自美国,却不是用著名的纳帕谷葡萄酿造而成,因为酒庄的主人发现更北部的安德森山谷的气候更加凉爽,更适合种植酿造高质量起泡酒的葡萄。该款酒的酿酒哲学理念与路易王妃香槟一样,它们属同一类酒。这款葡萄酒是选用60%的霞多丽和40%黑皮诺进行酿造的,风味较香槟更加浓郁,梨子、榛子和香料营造出一个更为复杂且具有深度的口感。
第三款酒是:奥特庄园斯丽玫瑰红葡萄酒(Domaine Ott Chateau de Selle Rose)
这一款酒被评为世界上最顶级的桃红葡萄,不仅是普罗旺斯桃红葡萄酒的代表产品之一,也被誉为普罗旺斯葡萄酒的“先驱者”之一。“Domaine Ott”追求“有机”所含的葡萄酿造哲学,采用纯天然种植的葡萄,再以传统的方法进行酿造,显现在葡萄酒的风格上便是自然质朴。浅三文鱼颜色的酒液装在路易王妃酒庄特制的透明瓶子中,如面带桃花笑靥的少女,纯洁而优雅。
这一款酒追求质朴却不失一分好颜色,集赤霞珠的优雅、歌海娜的性感和神索的丰腴于一体,让这一份自然提升到一个更高的层次,“返璞归真”大概是最贴切的形容词了。满溢的桃、杏、白胡椒和花香气息引人入胜,平和而又丰沛的口感,让品客们体会到一分优雅一分平衡。现场有一位美女向小编介绍这款酒时,一再强调它在女性中很有市场,不仅酒质过胜,而且具有很好的保键功能,很多女性更是选择此款酒为健康减肥的最佳饮品。
第四款酒是:古堡帝比斯红葡萄酒(Chateau de Pez Cru Bourgeois)
这一款酒经过两次橡木桶陈酿,时间长达16个月以上,然后直接装瓶,这再次展现了路易王妃家族的自然酿酒方法。经过旧木桶陈酿后的红葡萄酒,呈现出更优雅的宝石红色泽,香气更加精致柔和。盈满杯口的黑莓、雪松伴着些许香料和烟草的香气给人一种扑朔迷离的神秘感,诱人深入,入口后温润顺滑,柔和的单宁、精致的香气与舌头上的每一个味蕾交融缠绵在一起,一种和谐而美妙的平衡感油然而生。