在仲夏夜，她穿过朦胧夜色，踏着徐徐清风，如仙女下凡般降临尘世，她是那么的纯洁和雅致，将夏日的酷热一扫而光。她就是夏日里开放的白色花朵馥郁的花香。白色花香主要来自一系列白色花朵，如晚香玉、茉莉花、金合欢、栀子花、柑橘花、冬忍和百合等，她们都透着天使般的精细与纯洁，雄浑中却不失性感。
她们是圣洁的象征，是雅致的代表。常闪现白色花香味的葡萄酒有灰皮诺（Pinot Gris）、白诗南（Chenin Blanc）、特浓情（Torrontes）、白皮诺（Pinot Blanc）、慕斯卡德（Muscadet）、赛美蓉（Semillon）和菲亚诺（Fiano）等。白色花香在白葡萄酒中最为常见，不管是甜白还是干白，都可能呈现这种圣洁的香气。不过，一些红葡萄酒也可能伴有白色花香，如由西拉和维欧尼混酿的红葡萄酒就常伴有白色花香。
白色花香，即便是最淡雅的那种，也能给我们留下最深刻的印象和想象的空间。闭上眼睛吧，来一起体会着这种来自天堂的圣洁之气。
1、酒名：Domaine Jean-Louis Chave Blanc, Hermitage, France
参考译名：路易沙夫酒庄干白葡萄酒（埃米塔日）
推荐理由：该款酒来自罗纳河谷著名酒庄路易沙发酒庄，采用罗纳河谷白葡萄混酿而成。该酒风味集中，结构复杂而有层次，充满了柑橘和白桃味，还有白色花香味，酒体饱满，陈年潜力可达30-50年。
2、酒名：Weingut Donnhoff Kreuznacher Krotenpfuhl Riesling Kabinett, Nahe, Germany
参考译名：杜荷夫科罗纳澈克罗弗雷司令小房酒
推荐理由：该酒来自著名的德国酒庄——杜荷夫酒庄，其充满苹果、桃子、李子和柑橘味，口感脆爽纯净，结构精细雅致，余味中还伴有海洋的咸湿气息和淡淡的香料味。
3、酒名：Castagna Genesis Shiraz – Viognier, Beechworth, Australia
参考译名：卡斯塔纳创始西拉-维欧尼干红葡萄酒
推荐理由：该款酒产自澳洲维多利亚州的比曲尔斯，主要采用澳洲西拉酿造，混合少量的维欧尼，即令该酒的酒体趋于轻盈，还增添了该酒的风味。该酒在其浓郁的黑色水果味中泛着淡淡的白色花香味，结构复杂但不失平衡，余味悠长。