空中酿酒师罗兰再次担任美国酒庄酿酒顾问

空中酿酒师罗兰再次担任美国酒庄酿酒顾问

圣苏瑞酒庄(St. Supery Vineyards)宣布已聘请世界著名的空中酿酒师——米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。酒庄第三代传人罗伯特·斯库尔(Robert Skalli)说道:“罗兰一直都是我的好朋友,他是欧洲最杰出的酿酒师之一。我们非常高兴能邀请到他作为酿酒顾问,并把波尔多的成功经验带至纳帕谷(Napa Valley),帮我们酿制出最好的葡萄酒。”

  作为一名酿酒师,罗兰在世界范围内享有盛名。他有着“空中酿酒师”的美誉:全球12个国家的100多家酒庄都邀请他做酿酒顾问。罗兰的名字写在酒标上,就是畅销的同义词。每一款经过他指点的酒都能即刻成为明星,顿时身价倍增。这也就是为什么众多名庄都纷纷邀请罗兰担任酿酒顾问。

  正如酒庄CEO艾玛·斯温(Emma Swain)所说:“罗兰拥有世界上最好的味蕾,他在不少名庄担任酿酒顾问,他所采用的酿酒方法是今天任何一名酿酒师都无法比拟的。可以说罗兰是葡萄酒百科全书,能把罗兰邀请来担任我们的酿酒顾问真是太让人兴奋了。”

圣苏瑞酒庄是法国斯格利(Skalli)葡萄酒世家的第三代继承人罗伯特·斯格利(Robert Skalli)先生1970年来到美国加州(California)游学之后,于20世纪80年代在纳帕谷建立发展起来的。在罗伯特·斯格利的领导下,该酒庄将新世界与旧世界的精华完美结合。酒庄主要有三种风格的葡萄酒:纳帕谷风格葡萄酒、波尔多风格混酿葡萄酒(Bordeaux Estate Blends)和单一葡萄园风格葡萄酒。

  在过去的4年里,圣苏瑞酒庄投资更新了酒庄酿酒设备,改善了葡萄园管理,立志酿制出与众不同的葡萄酒。在做好准备工作后,酒庄聘任罗兰为酿酒顾问。其实早在10多年前,罗兰就已经开始与酒庄有不少往来了。

  罗兰也期待和圣苏瑞酒庄团队的合作。罗兰表示:“随着年纪的增长,工作当然必须与快乐相连。圣苏瑞酒庄已经成为了我工作的一部分。我们有着共同的目的——全面协作,酿制出品质最佳的葡萄酒。”

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