第一种:清爽的白葡萄酒
清爽的白葡萄酒不管是在40度高温还是在20多度的凉爽环境中都非常讨人喜欢。白皮诺(Pinot Bianco)白葡萄酒就是其中一个非常不错的选择。这种葡萄酒在世界上很多地方都有生产,比如意大利、法国阿尔萨斯(Alsace)、美国俄勒冈州(Oregon)、奥地利、德国和匈牙利等。白皮诺葡萄酒正如一颗缓缓上升的新星,赢得了很多人的欢心。
第二种:酒体比较饱满的白葡萄酒
不管季节如何变幻,不论是在寒冬腊月之间,还是春花秋月之际,又或者是白天黑夜,这种酒体饱满的白葡萄酒都非常适合。其中,霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒是最值得推荐的,在纽约、芝加哥、三藩市、勃艮第等地方,它都是众人最心爱的酒款之一。秋天的时候,最好选择酒体中等至饱满之间的霞多丽葡萄酒,这种葡萄酒的优质产区有勃艮第、新西兰、智利和俄勒冈州等。
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第三种:酒体饱满的桃红葡萄酒
很多人觉得桃红葡萄酒适合在夏天饮用,其实不然,一些口感比较浓郁、酒体饱满的桃红葡萄酒也适合在秋天饮用。这种葡萄酒可以搭配多种多样的食物,喝起来让人身心愉快。尤其是在夏末秋初的时候,手执一杯桃红葡萄酒,对着渐渐西下的太阳,简直就是一种极致的享受。
第四种:酒体轻盈的红葡萄酒
酒体轻盈的红葡萄酒的饮用期也不具有季节性,一年到头都可以饮用。这种葡萄酒口感鲜美多汁,清新雅致,单宁很细腻,一般带有红色水果的奇妙风味,不管是单饮还是与食物搭配,都令人回味无穷。这一类的葡萄酒中,黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒是个中翘楚。
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第五种:酒体适中的红葡萄酒
在朗朗秋日里,你可以选择一瓶酒体适中、酒精度适中的红葡萄酒如佳美娜(Carmenere)来搭配牛排等食物。这样的美酒美食搭配,一定会让你难以忘怀的。
第六种:起泡酒
秋天是一个非常适合饮用起泡酒的季节。在闲暇的秋日里,在欢乐的庆典上,在悠闲的午餐中,你都可以打开一瓶滋滋冒泡的起泡酒。端起一杯凉凉的起泡酒,感受着四面吹来的凉凉的秋风,未尝不是一件美妙的事情。值得推荐的起泡酒有意大利的普罗塞克(Prosecco),它易于入口,气泡细腻温和,味道新鲜而清爽。