让消费者因为一款以蛋糕相关的酒标而对葡萄酒满意，这并不是一件难事。下面我们将列举4款酒，看看它们是怎样拿“蛋糕（Cake）”这个词做文章，使其成为葡萄酒品牌命名策略的重要一环。在葡萄酒销售中，酿酒商应该重视品牌的塑造，重视商标的设计。因为尽管葡萄酒的价格等其他信息是影响购买者行为的重要因素，但是酒标在葡萄酒销售中也是绝对不能忽视的一个因素。
曾经有一次，我站在专柜前准备挑选武弗雷赛杰酒庄干白葡萄酒（Guy Saget Vouvray），然而，这个时候，两款标签很特别的酒却吸引了我的注意力。
糖果商协奏曲甜红葡萄酒（Confectioner’s Sweet Symphony Sweet Red Wine）
糖果商天使蛋糕霞多丽甜白葡萄酒（Confectioner’s Angel Cake Sweet Chardonnay）
上个月，在一个有关葡萄酒和巧克力的视频中，我刚好见识到了某些酒标迷惑性是有多大，谁知道呢？说不定天使蛋糕霞多丽甜白葡萄酒就是一个很好的例子呢！毋庸置疑，这款酒的标签整个就透漏着一个信息，那就是：喝这款酒就像在吃蛋糕。无独有偶，下面的几款酒和这两款酒一样，显然，“蛋糕葡萄酒（Cake Wine）”热正席卷整个葡萄酒业。
1、蛋糕葡萄酒（Cake Wines）
蛋糕葡萄酒产自澳洲阿德莱得山区（Adelaide Hills），因作为餐后甜点而得名。
该品牌不同于传统的葡萄酒品牌，它力图寻找一种独特的方式来引领一种新的葡萄酒文化，品牌理念融合音乐、绘画、设计、电影、摄影及创意于一体，以培养一批新的葡萄酒饮用者，希望建立一种在享用美酒时能够真正乐在其中的文化。
2、纸杯蛋糕霞多丽葡萄酒（Cupcake Vineyards Chardonnay）
图片来源：Cupcake Vineyards
纸杯蛋糕（Cupcake Vineyards）品牌创建于2008年，不过实际上，它是一个叫做Golden State Vintners的大型散装葡萄酒商下的一部分。Golden State Vintners历史悠久，创建于1934年，是加利福尼亚州7大散装酒商之一，它们每年要灌装接近2万亿瓶葡萄酒，占整个加州葡萄酒产量的75%。
3、夹层蛋糕葡萄酒（Layer Cake）
夹层蛋糕是One True Vine旗下一个很受欢迎的葡萄酒品牌，One True Vine 旗下还有多个精品葡萄酒庄，比如Hundred Acre和Cherry Pie。酒庄庄主曾表示：“我的爷爷酿酒并享用酒的时间长达80年，他告诉我说，葡萄园的土层就像夹层蛋糕一样，如果得到了很好的呵护，它们能培育出及其优异的葡萄酒，就像美味的夹层蛋糕一样，可以充满水果、摩卡以及巧克力的香味，偶尔还会带有一点香料味，口感异常丰满。”显然，夹层蛋糕的这种酿酒理念适用于世界范围内的任何葡萄园，只要用心呵护，一定能酿造没蛋糕般美妙的葡萄酒。
4、卡布瑞酒窖（Cakebread Cellars）
卡布瑞（Cakebread）是一个酒庄的名字，该酒庄于1973年推出首款葡萄酒。我相信他们的“蛋糕葡萄酒”是因为霞多丽（Chardonnay）而变得知名，有奶油和香草的味道。我认为卡布瑞酒窖踏足蛋糕葡萄酒业是幸运的，该酒庄出产的蛋糕葡萄酒质量比上述的几款酒高，但价格却低很多。
由此可见，一个极富吸引力的酒标是吸引购买者目光最为有力的武器，它几乎可以决定着葡萄酒的销售情况。因此，酿酒商们需要重视酒标的设计，重视品牌文化的建设。
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