美国的《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast，简称为WE）创刊于1988年，是全球著名的葡萄酒杂志之一。每年，WE的酒评家都会对世界主要产酒区的葡萄酒进行评分，并评选出年度百大葡萄酒、百大窖藏精选（Cellar Selections）、百大最具性价比（Best Buys）葡萄酒榜单。2020年，该杂志的酒评家在品尝超过1,000款获得“窖藏精选”称号的葡萄酒后，最终将100款陈年潜力更为突出的葡萄酒评选为这一年度的“百大窖藏精选”酒款，其中前10名如下：
TOP 10：2016年卡瓦洛塔酒庄伯奇斯峰园巴罗洛红葡萄酒（Cavallotto Bricco Boschis Barolo DOCG, Piedmont, Italy）
评分：99分
巴罗洛产区（图片来源：www.cavallotto.com）
酒评：这款迷人曼妙的葡萄酒中散发出森林浆果、灌木丛、榛子和樟脑的气息与玫瑰花瓣的芬芳。其酒体饱满，结构分明，目前仍处在年轻状态，以一类香气为主，但已经展现出覆盆子果酱、成熟的马拉斯加樱桃、八角茴香、烟草和一丝野味等三类香气。紧致且优质的单宁、清新的酸度赋予了酒款坚实的架构和可观的陈年潜力。继续陈年将会展现出更多的复杂性。
TOP 9：2017年米奥酒庄红葡萄酒（Quinta do Vale Meao, Douro, Portugal）
评分：100分
杜罗河产区（图片来源：www.winesofportugal.info）
酒评：米奥酒庄（Quinta do Vale Meao）由传奇人物多纳·安托尼亚·费雷拉（Dona Antonia Ferreira）成立于19世纪。这款由其后代酿造的最新年份酒款依旧保持着酒庄一贯的卓越品质。其结构明晰，风味浓郁而又不失平衡感。浓郁的黑色水果风味与单宁相互交织，但两者都仍需历经时间的雕琢以达到最佳状态。
TOP 8：2011年慕佳酒庄普拉多特级珍藏红葡萄酒（Bodegas Muga Prado Enea Gran Reserva, Rioja DOCa, Spain）
评分：96分
图片来源：www.bodegasmuga.com
酒评：入口可感受到伴有泥土气息的李子和浆果的风味，单宁柔顺，富有层次感。浓郁的黑色水果和李子风味与该产区2011年份炎热的天气相匹配，极好地撑起了精致的余味，且随着时间的推移将愈显美妙口感。毫无疑问，这是一款来自西班牙顶级酒庄之一的美味里奥哈（Rioja）红葡萄酒。如果现在饮用需要醒酒。
TOP 7：2018年梅亚卡玛斯酒庄霞多丽白葡萄酒（Mayacamas Vineyards Chardonnay, Mount Veeder, USA）
评分：96分
酒评： 这是一款令人叹为观止的葡萄酒，其酿酒葡萄来自几十年前以不灌溉的方式种植在火山岩土壤中的威迪克隆植株（Wente Clone），酒液富有肉感，风格宏大，具有十分明晰的燧石等矿物质风味。柠檬皮、蛋白脆饼和梨子的味道与持久的酸度和咸鲜风味形成鲜明对比，进一步升华了口感。
TOP 6：2017年干露酒庄魔爵赤霞珠红葡萄酒（Concha y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon, Puente Alto, Chile）
评分：95分
图片来源：donmelchor.com
酒评：浓郁的香料气息夹杂着烟熏、烘烤橡木和伴有泥土气息的黑色水果芳香。口感成熟、饱满、嚼劲十足，十分顺滑。这款产自迈坡谷（Maipo Valley）上普恩特（Puente Alto）的经典赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒带有咖啡、巧克力、烤香料和黑莓的风味。丰富美妙、奔放大胆且悠长的余味预示了该酒不俗的陈年潜力。
TOP 5：2013年皇家托卡伊SZT.塔玛斯单一园6筐阿苏贵腐甜白葡萄酒（Royal Tokaji SZT. Tamas Single Vineyard 6 Puttonyos Aszu, Tokaj, Hungary）
评分：100分
托卡伊产区（图片来源：www.royal-tokaji.com）
酒评：这款极具魅力的匈牙利葡萄酒色泽明亮，呈琥珀金色，其酿酒葡萄来自塔玛斯园（SZT. Tamas），该葡萄园位于托卡伊（Tokaj）产区最具标志性的山丘之上。酒液中散发出野花蜂蜜、成熟桃子、金银花、新鲜切片的杏子和金合欢花的香味。这是一款由富尔民特（Furmint）、哈斯莱威路（Harslevelu）和小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）酿造的超凡之作。入口柔顺，白桃、杏脯、蜂巢和金合欢蜜的诱人味道在口腔中绽放。酒液在口中的分量恰到好处，酸度和甜度达到完美平衡，伴有一丝清爽的矿物质气息。令人振奋的酸度和清爽的余味完美地衬托出酒液中优雅的甜味。这就是匈牙利托卡伊阿苏贵腐酒（Tokaji Aszu）应有的样子。
TOP 4：2017年壳白仙城堡白葡萄酒（Chateau Carbonnieux Blanc, Pessac-Leognan, France）
评分：95分
壳白仙城堡酒窖（图片来源：carbonnieux.com）
酒评：这款酒的质地极为柔顺，但在这种如奶油般质感的伪装下隐藏着紧密、结实的个性，彰显出可观的陈年潜力。酒液中的浓郁度、果味与复杂度相得益彰。
TOP 3：2012年凯歌贵妇极干型香槟（Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame Brut, Champagne, France）
评分：96分
图片来源：www.veuveclicquot.com
酒评：以黑皮诺（Pinot Noir）略占主导的这款酒酒体饱满，令人印象深刻。该酒目前仍处于年轻阶段，其脆爽的酸度更加凸显果味。苹果、柑橘与矿物质的风味浑然一体。
TOP 2：2016年红土酒庄阿森特西拉红葡萄酒（Domaine de la Terre Rouge Ascent Syrah, Sierra Foothills, USA）
评分：100分
图片来源：www.terrerougewines.com
酒评：这是一款风格宏大、值得陈年的葡萄酒，出自杰出酿酒师比尔·伊斯顿（Bill Easton）之手。如天鹅绒般柔软的精细单宁以及饱满的酒体裹挟着乌梅、牛肉干和蓝莓黑莓果酱的风味，而一股淡淡的复杂香料气息贯穿始终。
TOP 1：2016年安东尼世家天娜红葡萄酒（Marchesi Antinori Tignanello, Tuscany, Italy）
评分：99分
图片来源：www.antinori.it
酒评：这是一款香气四溢、美妙可口的红葡萄酒，散发着灌木丛、李子、蓝色花朵、可可和樟脑的香气。其口感精致优雅，蕴含有多汁的马拉斯加樱桃、成熟黑莓、甘草、烟草和诱人的野味风味。丝滑的单宁和明快的酸度让它如此的平衡与优雅。
除了以上十大酒款以外，2017年拉菲莱斯古堡酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau Rieussec, Sauternes, France）和2017年巴顿城堡红葡萄酒（Chateau Leoville Barton, Saint-Julien, France）也表现亮眼，在榜单中分别位列第18名和第43名。（文/Sylvia）