肉桂,什么是锡兰肉桂?

什么是锡兰肉桂?


锡兰是世界上唯一真正的肉桂种植区。

殖民之后,英国将这个岛命名为“锡兰”。因此,该岛在成为英联邦共和国之后后来被重新命名为“斯里兰卡”。

此外,斯里兰卡肉桂在世界市场上最为人所知,称为“ 锡兰肉桂”。

历史

最早的证据表明,肉桂是古代世界的流行香料。

阿拉伯商人把它带到了欧洲市场。到公元前1000年,肉桂和其他香料是欧洲最奢华的产品之一。

过去,它被用作加香剂,用于烹饪和作为油处理的成分。

因此,在欧洲市场对真正肉桂的需求不断增长,探险家认为斯里兰卡是世界上真正的肉桂生产商的来源。

锡兰肉桂味道怎么样?

锡兰肉桂来自樟树(Cinnamomum Zylanicum)树的外皮。

斯里兰卡肉桂味道更甜,金黄色,独特的香气。

因此,我们从ALBA,C5 Special,C5,M5,H1,H2,Quillings,Powder和Cinnamon oil开始生产各种各样的肉桂。

肉桂用于烘焙,调味热饮料,例如咖啡或热巧克力,药物制剂和化妆品工业。

肉桂营养,益处和用途

根据美国农业部(USDA),100克肉桂含有以下营养:

锡兰肉桂的功效

  • 抗氧化剂含量高
  • 保护心脏健康
  • 稳定血糖
  • 保留脑功能
  • 可能有助于降低癌症风险
  • 对抗感染和病毒
  • 改善皮肤健康
  • 减少过敏症状
  • 没有糖的食谱变甜
  • 作为天然防腐剂
  • 肉桂油用于治疗和化妆品

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