黄山毛峰新茶上市了，很多人在喝茶的时候，泡茶的时候，会感觉有的汤色是很黄，有的泡出来的汤色是很绿；
一般来说，黄山毛峰才开始泡的时候，汤色是嫩黄的，然后是慢慢变黄了，特别现在是新茶，过夜的话，第二天早上会发现汤色很黄；
黄山毛峰在冲泡的时候，一般水温建议在85到90度，。就够了，最多90。感觉有85度的开水也是很不错的，这个水温对于茶色和汤色能很好的保护，对那种鲜香味很好，
水温太高的话，汤色很容易变黄，而且茶叶的清香味会差一点；
至于说选择什么样的茶具来泡，像一般用玻璃杯或是瓷杯都是可以的，只是注意点，在泡茶的时候，最好不要用盖子盖紧