白芽奇兰，
茶梢白，
毫明显，
叶中张，
似竹叶，
狭长有力，
齿缘明显，
制成茶，
经冲泡兰香足，
山骨风韵存，
今春晨曦，
岚意有情，
农人在喜恐中承担，
雨后天晴，
忙中偷闲泡上了你，
在品与评之间定位，
斗是一种态度，
比与斗中见分晓，
好茶就这样诞生，
没有硝烟的战争，
只有茶杯中闻香，
比香，
斗水，
品味，
评汤，
从中悟出，
你出自那座山，
采于何时，
摇几摇，
温湿值多少，
种种因素，
左右了你的品质，
品鉴证实品质，
品质决定品味，
品味评定品级，
品级定夺价值，
慢慢地回味，
茶人辛苦劳作，
体悟了，
不放弃的可贵，
为白芽奇兰点赞，
香飘天下。
作者：张国雄
平和县白芽奇兰茶协会 会长
福建省天醇茶业有限公司 董事长
