去年7月13日，德国著名葡萄酒集团雷根穆勒（Lergenmuller）的掌门人——史蒂芬·雷根穆勒（Stefan Lergenmuller）先生于百忙之中到访红酒世界，不仅在直播间中与观众朋友们畅谈德国葡萄酒，还举办了一场德国雷司令（Riesling）的品鉴会，亲自带领着中国的葡萄酒爱好者们进行了一场关于该品种的深度畅游。今年1月5日，这位红酒世界的老朋友将再度来访，不过不同的是，在这一次的直播中，史蒂芬先生将为大家介绍一座德国的百年名庄——莱茵豪森城堡（Schloss Reinhartshausen）。
图片来源：Schloss Reinhartshausen
莱茵豪森城堡位于德国莱茵高（Rheingau）产区的中心地带，是一家历史悠久且非常知名的酒庄，它始创于1337年，迄今已有600多年的历史，其发展过程可以概括为：从贵族庄园演变为全球知名的酒庄。事实上，该城堡早在1189年就已建成，在当时属埃尔巴赫骑士（Knight of Erbach）所有。1337年，城堡归属于阿伦多夫骑士（Knight of Allendorf），并开始种植葡萄树。1742年，城堡被另一贵族收购，并取名为莱茵豪森城堡。在之后的200多年里，城堡几度易主，其规模亦不断扩张。终于，在2013年，莱茵豪森城堡被德国最大的酒庄集团——雷根穆勒收购。该集团创立于1538 年，至今已有将近 500 年的悠久历史，是德国最大的酒庄集团，从葡萄的种植、采摘到葡萄酒的酿制、装瓶均为独立把控完成。在这次收购后，雷根穆勒集团的产品做到了覆盖低、中、高和顶级葡萄酒四个市场，而莱茵豪森城堡则代表着顶级雷司令、普鲁士蓝（Prussian Blue）和普鲁士鹰（Prussian Eagle）等古老的传统，让几乎每一个喜爱雷司令的德国人都知道了这个酒庄的存在。
莱茵豪森城堡拥有10多个葡萄园，总面积约为80公顷，且全部分布在莱茵高中心地区的两大著名村庄：厄尔巴赫（Erbach）和哈登海姆（Hattenheim）。此外，莱茵豪森城堡还拥有附近的马里昂内奥岛（Mariannenaue Island）——莱茵河（Rhine）上唯一的私人岛屿，并在岛上种植了24公顷的葡萄树，包括雷司令、白皮诺（Pinot Blanc）、长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay）。而在酿酒设备方面，酒庄在保留传统的同时，也不断引入新技术和新设备。比如酒窖中有不少保存状态良好的老橡木桶，也有很多现代化的温控发酵设备。
本次直播的嘉宾史蒂芬·雷根穆勒是雷根穆勒家族的第16代传人，在法尔兹（Pfalz）这个美丽的葡萄酒产区长大。作为一个在酿酒世家长大的孩子，他从小就被葡萄园、酿酒师和葡萄酒所包围，随着年龄增长，他自己也慢慢成为了一名酿酒师，并在1990年正式接手家族企业，开始了自己的酿酒生涯。
1月5日19点，史蒂芬·雷根穆勒将在红酒世界直播间带领大家领略莱茵豪森城堡的百年名庄风采，届时，欢迎各位观众锁定直播间并参与互动。（文/Gerard）