遥闻境会茶山夜
珠翠递舞应争妙
紫笋齐尝各斗新
自吧花前北窗下
蒲黄酒对病眠人
——白居易
读过陆羽《茶经》的人都记得文中提及的绝世好茶“顾渚紫笋”，却很少有人喝过此茶。
顾渚紫笋，自唐朝广德年间开始进贡，至明朝洪武八年“罢贡”为止，前后历时600余年，是历史上进贡时间最长的茶。明末清初开始，“紫笋茶”逐渐消失，到20世纪40年代，顾渚山区的茶园大半荒芜凋落，“紫笋茶”也停产失传。70年代末长兴才重拾“紫笋茶”制作技艺，经过几十年发展，慢慢恢复了元气，虽已不能与一千年前相提并论，但现代的炒青口感应该胜于彼时蒸青工艺，哪怕陆羽再世也会赞不绝口。
品鉴报告：干茶呈墨绿带黄，条索曲折紧实，芽尖带白毫，馥郁的金银花香。开汤芽叶成朵，口感浑厚甘甜，极易生津，从一而终一水馥郁的金银花香。