旭金堡酒庄(Chateau Suduiraut)又名绪帝罗酒庄,位于法国波尔多左岸苏玳产区(Sauternes)帕涅克村(Preignac),1855年苏玳和巴萨克列级一级酒庄之一,曾被认为是酒款品质仅次于滴金(chateau d’Yquem)的苏玳酒庄。坐落在伊甘庄园(Chateau d’Yquem)北面,距加龙河3000米,酒庄占地200多公顷,是苏玳产区最大的葡萄园之一。
酒庄历史
如同波尔多其他的很多古老酒庄一样,旭金堡酒庄的确切历史起源现在已无从得知,不过,这块土地的历史可以追溯到16世纪后期,伦纳德·苏特罗(Leonard de Suduiraut)是当时的关键人物。伦纳德·苏特罗在当时是波尔多的一名国会议员,1580年他与妮可·阿拉德(Nicole d’Allard)结婚,而妮可的家族拥有现在酒庄所处的这块土地。
旭金堡酒庄是一座王宫式样的建筑,于17世纪由著名建筑师,也就是设计凡尔赛宫的诺特(Le Notre)所设计。旭金堡酒庄建造的城堡主要是为了响应当地州长杜克·埃佩农(Duc d’Epernon),他当时正迁怒于苏特罗家族并且想要消减他们的财产,因此强迫他们重新设计和建造酒庄。在这个过程当中,伦纳德·苏特罗的孙子布莱斯·苏特罗伯爵(Comte Blaise de Suduiraut)建造了一个波尔多性能最全,由原始而优雅的两层黄绿色小楼环绕的酒庄,至今,那个两层的黄绿色小楼仍是酒庄的一个显著标志。
布莱斯•苏特罗伯爵的女儿玛丽·安(Marie-Anne)在其去世后继承了他的遗产,不过在玛丽·安去世后,财产却由她的侄子约瑟夫·罗伊(Joseph du Roy)继承。这也是“Ancien Cru du Roy”的起源,直到现在,这个短语还是能在绪帝罗酒庄的酒标中看到。之后,酒庄第一次被传给了国会议员让·罗伊(Jean du Roy)。
1788年,酒庄又传给了路易斯·纪尧姆·罗伊(Louis-Guillaume du Roy)。在路易斯去世后,其遗孀玛丽·露丝(Marie-Rose-Louise Le Tellier)继承了酒庄。
到了19世纪中期,由于玛丽并没有继承人,所以她把财产都赠送给了她的管家尼可拉斯·艾德姆·吉洛特(Nicolas Edme Guillot)。19世纪末,绪帝罗酒庄又转到工程师弗瑞(de Forest)家族手中。1940年,酒庄由一个富有的企业家利奥波德·风格尼(Leopold Fonquernie)接管。
利奥波德·风格尼(Leopold Fonquernie)晚年酒庄因缺乏人照料,一蹶不振。酒庄后来由利奥波德·风格尼的女儿福洛音(M.Frouin)继承,聘请了著名酿酒师巴斯克(Pierre Pascaud)大力整顿,终于振衰起弊,酿造出可以与滴金酒庄勉强一搏的甜酒。
1992年,AXA-Millesimes集团收购了酒庄,至此风格尼(Fonquernie)家族与旭金堡酒庄的缘分到了尽头。
葡萄园状况
旭金堡酒庄的葡萄园位于海拔25-50米的丘陵之上,面积为92公顷,表层土壤为粘土、石灰石、碎石和沙子,深层土壤为泥灰与石灰土。因地处潮湿,常通过挖井的方式来改善排水问题。葡萄园内种植有长相思(Sauvignon Blanc)、灰苏维翁(Sauvignon Gris)、赛美蓉(Semillon)等酿酒葡萄品种 ,葡萄种植比例为7%的长相思、1%的灰苏维翁、92%赛美蓉,葡萄平均树龄为25年。
酒庄葡萄酒
旭金堡正牌酒平均得分为94分,品质稳定。酒庄最引以为傲的酒款名为“Creme de Tete Cuvee Madame”,该酒只使用顶级年份下最优质的葡萄酿造,仅有1982、1989等几个年份,其中1989年份酒款得到《葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France)满分评价,品质堪比滴金。